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为什么海底捞公关危机做得

最后更新:2025-10-05 | 本专题由PR97编辑团队整理发布 | 审核校对:张华 | 内容主编:王德发 | 法律顾问:赵小山

数字营销 -  海底 捞 危机公关 : 为什么 你只知其一不知其二

以前,我读过一本书,书名是《海底捞你不懂》,作者是一位来自黄铁鹰的老师。读完这本书后,我也突然对海底捞的危机公关有所领悟。 首先,火锅店怎么吃不是关键,最重要的是服务项目。黄光裕将成功的秘诀归因于给予普通职工授权,一个一般的点餐员能够自行决定是给消费者打个折还是再送一包装袋葵瓜子给消费者带走。 因为海底捞火锅职工的感染力和不及预期的服务项目,变成那时候新浪微博最红的搞笑段子之一,每个人善于在新浪微博共享自身在海底捞火锅的经典故事,用户评价产生累加效用。 海底捞火锅的这套服务基础知识,以后被很多饮食业仿效,比如西贝也做得十分成功。可是,...


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