时间:2021-07-15 | 标签: | 作者:萱萱Q8 | 来源:互联网网络
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在2016(春季)顺德美食节来临之际,“顺德美食文化口号”征集活动正式启动!请以个人身份或餐饮企业身份参与投稿,每人限1条。我们将对投稿作品进行筛选,选出优秀作品进入投票环节。最终评出6条优秀口号,将获得一等奖、二等奖、三等奖,优秀口号将在顺德美食节现场颁奖并展示。 让你久等了,久等了,但是这个等待是值得的,因为iPad mini4就要送出啦!经过网上投票统计、专业评委评选,主办方已经选出优秀口号6条。现公布结果,评选机制公开公正,请各位市民监督。 优秀口号名单公布: 一等奖:1名,奖励iPad mini 4 一部,佛山推广策划公司希尔顿酒店開全日自助餐厅自助餐券2张,价值3998元 顺味传生世,德艺赢天下。——作者:罗红霞 二等奖:2名,奖励三英温泉度假酒店温泉房券1张,cake零信任网络安全only高端蛋糕券1张(1磅),价值1398元 1、凤城诗画里,美食云水间。——作者:许树涛 2、顺德美食香天下,凤城名厨誉全球。——作者:田进涛 三等奖:3名,奖励佛山希尔顿酒店開全日自助餐厅自助餐券1张,cakeonly高端蛋糕券1张(1磅),价值478元 1、香约顺德,食悦天下。——作者:朱欢 2、穿粤舌尖,顺德领鲜!——作者:赖远东 3、美食顺德,我信你得。——作者:顺德区大良凤翔龙厨饭店 活动背景: 2014年底,顺德获得联合国教科文组织官方认定的“世界美食之都”,成为继成都之后,国内第二个获此殊荣的城市,也是全球第六个跻身“世界美食之都”的城市! 顺德作为一个区,凭什么PK掉世界上这么多强大的竞争对手,顺利拿到这个“世界美食之都”的殊荣?因为这里汇聚了全球最顶尖的大厨,也因为一流的顺德美食。 传统的顺德菜,讲究原汁原味,注重清淡鲜甜。顺德美食在粤菜中独树一帜,以“清、鲜、爽、嫩、滑”为特色,讲究色香味俱全;在烹饪技法上,重视蒸、闷、焯、炒、炖、煎、锔等烹调技法的综合运用,讲求配料、刀法、摆设之高雅悦目,并特别注重选料新鲜,力求用料大众化。还讲究烹调的火候,追求原汁原味,力求达到最佳造型和口感。 |
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