小本创业做烘焙行业,转战线上收获200万赞

时间:2022-09-14 | 标签: | 作者:Q8 | 来源:网络

小提示:您能找到这篇{小本创业做烘焙行业,转战线上收获200万赞}绝对不是偶然,我们能帮您找到潜在客户,解决您的困扰。如果您对本页介绍的小本创业做烘焙行业,转战线上收获200万赞内容感兴趣,有相关需求意向欢迎拨打我们的服务热线,或留言咨询,我们将第一时间联系您!

长长的队伍,喧闹的交谈,很多人印象里,这是一家门店火爆的日常现象。

可是,当你到了「无声的cake」时,一定会立马转变想法。不管是下单、收款、打包,还是进店、出店,一切都静悄悄的,店员们全靠纸笔、卡片与手语和顾客交流。

在这里,你听不到「欢迎光临」,哪怕人不多点餐时间也稍长,但慕名而来的新客照样络绎不绝。究竟是什么样的魅力吸引了他们?

01

借力烘焙学校起家

为爱发声如何困境求存?

「无声的cake」是一个为听障人提供烘焙技能培训、就业、创业的新锐品牌,听障伙伴是各个门店技术、服务、管理的主体,占比超过 75%,高的甚至达到 90% 以上。



时光回溯到 2014 年,那是一次与听障人学生简单的师生对话,埋下了「无声的cake」诞生的种子,解决听障人的就业及扶持就业成为了团队一直坚持的初心。

△ 团队成员照片集锦

之后的 3 年,团队依托法蓝西烘焙西餐职业学校,成功培训了一批又一批听障人。

然而不久后,他们发现:毕业的学生即使学到了很好的技术,也可能会因为沟通不便,没办法很好地融入新团队,最终的结果往往是一次又一次找到新工作,却一次又一次失业。

这时候,团队萌生了一个新想法:自己创建一个全都由听障人组成的烘焙店,这样一来,难题不就解决了嘛。

△ 左右滑动,查看门店照片

于是在 2018 年,「无声的cake」首家门店在广州成立。

温馨的团队、有爱的伙伴和稳定的工作,这里成为了众多听障人寻找新生、改变命运的「宝地」。

02

备受关注喜获两百万赞

打通线上意义何在?

「无声的cake」刚成立的时候,由于业务模式的特殊性,加上团队的知名度,吸引了很多听障人加入,每天邮箱里都会有满满一堆新简历。

没多久,不少知名媒体都开始为品牌做宣传,CCTV、CGTN 中国国际频道、人民日报、中国日报China Daily 等报道好评不断。

各大资讯、视频平台也对他们格外关注,如:梨视频,二更视频,头条新闻、 新浪微博等均有特别推送。

而且,因为不经意的视频分享,抖音上短短 10 天点赞量还达到了 200 万。

△ 各大媒体对品牌的报道

成功的线上曝光为门店带来了庞大的客流,如何避免「无声沟通」可能造成的不便,进而优化消费体验呢?

① 在店内准备了大量的手卡和便签本,方便阅读文字和手写沟通;

② 进店后,全程小广播温馨提新店开业活动促销方案示,以防新客不清楚情况而产生困扰;

③ 每个餐桌都有手语的科普知识,利于顾客与店员临时交流,互动多了,彼此关系也会更好。

△ 门店的手写便签本

另外,团队没有把眼光局限在线下门店,他们很快打通了外卖和配送渠道,引导周边客群在网上下单,增加客流。

更难得的是,团队看到了培育自身私域流量的价值。为家用工业绞肉机营销活动了实现线上线下会员互通,他们借助有赞零售运营微信商城,打出了一套新的线上玩法:

玩法 1

拉新:0 元试吃会

在免费试吃体验和有趣手语活动中,获取更多新客对产品、品牌的认同,直接转化为会员。

形式:

线上扫描二维码报名,线下参与。

内容:

1. 发布 0 元试吃会推文,介绍当期特色美食;

2. 为活动设置门槛:必须注册线上会员;

3. 参与手语学习,可另外领取满减优惠券,刺激产生额外消费。

△ 左右滑动,查看拉新活动



玩法 2

促销:大促特色活动

结合有赞功能和产品特点,将大促变得更加有趣,提升活动参与度。

形式:

线上线下都可参与

内容:

1. 充值会员储值金额,或在线上/线下订购「怦然心动」表白蛋糕,获得原价 22 元的线下面包「蓝朋友/吕朋友」专属优惠券 11.11 元/张。

2. 针对爆品,适当加大折扣力度,如:原价 44 元的「粉红记忆+炫出自我」面包,利用打包一口价推出 22 元的限时福利。

△ 大促活动海报

玩法 3

品宣:异业合作

联合其他品牌,为助残事业共同发声,配合发送店铺优惠券,给予最直接的折扣,促进线上引流和订单转化。如:近期助残日活动,开展了博物馆日沙龙和翻糖饼干体验。

△ 左右滑动,查看异业合作活动(配图源自邓志盛) 深圳 网络推广公司

随着门店数量的增多,团队在 2019 年 4 月将店铺版本从零售单店切换为零售连锁,为不同门店扩大自主发展的空间,创造出更多爆款新品和特色活动。

03

3 万老客、6 千会员在手

尝试探索新业务

到了今年,在「无声的cake」长期复购的老客累计超过 3 万人,核心会员突破 6000 人。

团队用了哪些办法,把他们一步步与品牌绑在一起呢?

1. 会员储值:不定时推出大力度充值返现,固定充值 300 元可享员价 95 折优惠;



2. 生日福利:当天订蛋糕 88 折,加送门店小礼品;

3. 利用同城配送功能,增加接单渠道,并为会员提供送货上门服务;

4. 会员日活动:固定每月 28 日为会员日,不定期组织会员线下 DIY 活动;

5. 积分兑换:在积分商城上架超值优惠券/周边产品,促进会员兑换而增加复购。

截止目前,「无声的cake」门店总数达到了 8 家。

这样的发展速度看起来不是特别出彩,但考虑到听障店员的培养、门店运营难度等特殊性,「无声的cake」已经相当成功了。

在深耕会员运营之余,团队还准备探索一些新的业务方向:

① 尝试结合社区团购和销售员功能,在周边小区和社群内组建一支高效的拓客团队;

② 合理规划 SKU,如:节日爆品月饼等,让店内产品不单单局限于外卖,配合发展快递渠道,把客群辐射到更多城市。

看着每天在门店里忙碌、乐此不疲的听障伙伴们,团队发现一直以来的努力终于有了回报,相信他们会有更美好的未来。

小本创业做烘焙行业,转战线上收获200万赞

上一篇:互联网“羊毛“ 产业链案例讲解
下一篇:社交电商怎么分享赚钱?分享几个赚钱经验


版权声明:以上主题为“小本创业做烘焙行业,转战线上收获200万赞"的内容可能是本站网友自行发布,或者来至于网络。如有侵权欢迎联系我们客服QQ处理,谢谢。
相关内容
扫码咨询
    小本创业做烘焙行业,转战线上收获200万赞
    打开微信扫码或长按识别二维码

小提示:您应该对本页介绍的“小本创业做烘焙行业,转战线上收获200万赞”相关内容感兴趣,若您有相关需求欢迎拨打我们的服务热线或留言咨询,我们尽快与您联系沟通小本创业做烘焙行业,转战线上收获200万赞的相关事宜。

关键词:小本创业烘焙

关于 | 业务 | 案例 | 免责 | 隐私
客服邮箱:545321@QQ.com
电话:400-021-1330 | 客服QQ:545321
沪ICP备12034177号 | 沪公网安备31010702002418号