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无论是创始人章燎原，还是三只松鼠本身，在外界看来，身上都有一种自带的神秘色彩。而这种神秘色彩的根源，一方面在于它成功人格化的松鼠IP，另一方面，则源自其从“淘宝小店”到上市公司的完美蜕变，以及从未被打破的“双十一销量第一”。

作为“国民零食第一股”，三只松鼠刚刚经历了IPO后的第一个双十一。截至11月11日24时，三只松鼠双十一活动交易额突破“十亿”大关，全渠道销售10.49亿。

值得一提的是，双十一期间，三种松鼠鸭肉大礼包、岩烧乳酪吐司、猪肉脯、手撕面包、芒果干等5大非坚果单品交易超过千万。

事实上，今年上半年以来，三只松鼠已完成由坚果品牌向全品类零食品牌的历史跨越，目前在售产品有大约500个Sku，并形成坚果、烘焙、肉食三大核心品类。

当然，从昔日“淘宝小店”发展为如今上市公司，三只松鼠做的不仅是产品结构层面的优化，渠道方面的升级也在不断突破。

双十一不只是电商，线下门店贡献12%，卖了1.26亿

几乎毫无悬念地，三只松鼠再次成为双十一零食类目“销量第一”的品牌，同时也刷新了自身的最高记录。

让人颇感意外的是——三只松鼠10.49亿的战绩背后，竟有超过10%的业绩来自线下门店。

数据显示，双十一活动期间，三只松鼠线下渠道累计销售破1.26亿，同比增幅高达226%。

其中，投食店销售同比增幅超89%，松鼠小店销售同比增幅超9539%。

此外，三只松鼠新分销渠道也实现了185%的增幅，对接线下的零售通平台，更是实现了全品类销量第一。

对于三只松鼠而言，双十一期间线下超过1.26亿的业绩并非偶然。

这几年，电商起家的三只松鼠在线下渠道集中发力，在数量及营收上均实现快速增长。

今年上半年，三只松鼠直营的线下投食店营业收入2.14亿元，较上期增长91.16%，净利润较去年同期增长72.09%。

同时，松鼠联盟小店也在上半年实现了5900万营业收入。

瞄准20000亿大盘，未来全力构建“全渠道营收模式”

正如章燎原所言，纯电商时代过去了。

三只松鼠发展至目前的体量，仅仅通过B2C电商在线渠道去触达用户，显然已经不足以支撑市场判断和柔性化供应链。

目前，中国20000亿的休闲零食大盘中，线上占比只有19%。电商起家的三只松鼠，要想获得持续的增长，实现其“千亿松鼠梦”，征战线下实为必然之选。

“对三只松鼠而言，转战线下是基于全渠道建设的考量。”该公司相关负责告诉食经济，三只松鼠要构建的是一个‘全渠道营收模式’。其中包括加速增长的投食店、联盟小店，以及主流电商平台、社交电商、阿里零售通平台、自营APP等。

“通过全渠道实现对各类消费群体的深度覆盖，为公司持续盈利能力提供驱动力，是三只松鼠未来的发展主要策略。”上述负责人表示。

截至11月9日，三只松鼠在全国已经开设直营投食店97家，发展联盟小店186家。

线上线下”运营逻辑“不同，换个战场须有“推到重来”的决心

互联网时代的渠道升级，很多传统企业都在提“线上线下的融合”。但松鼠老爹章燎原在渠道升级中总结出的经验危机公关解决案例分析是——线上线下一定要当成两件事来看，不存在融合。

在线上，三只松鼠成功很大程度上在于其坚果这一爆款的打造。但这种爆品逻辑在线下市场其实并不适用。

过去几年，在尝试了线上线下同款同价销售后，三只松鼠已经发现：线下的销售结构非常分小红书种草话术散，爆品和非爆品并不突出。

客单价方面，线上线下的表现也明显不同。在线上，三只松鼠可以轻松地把产品成箱地卖出去，但在线下却很难。相反，线下门店里，更受欢迎的是小单位的包装产品。一块两块就能买到，能够让消费者有多种选择。

总之，线上线下的运营逻辑是不一样的。要在拓展线下方面有更大的突破，三只松鼠需要有“推倒重来”的决心。

“如何把线下的管理做好，特别是人员管理，这是线下战略必须重视并解决的问题。”章燎原曾表示，管理与效率将是线下面临的两大挑战，也是两大难点。

如何做好管理、提高效率？在这背后有一个根本的驱动力，那便是“数字化”。

事实上，三只松鼠已经将从电商平台到数字化体系的推进，列为重要的发展战略。

松鼠老爹曾明确指出：必须完善基于数字化的供应链新供给体系与经营管理体系，真正做到“通过助力年轻人创业，让天下没有难开的零食店，从而实现让天下主人爽起来”的使命。