兰木肆

时间:2024-04-11 | 标签: | 作者:Q8 | 来源:网络

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“兰木肆”主打云南菜，菜品清淡淳朴、鲜嫩回甘、滋养，版纳香茅草烤罗非鱼、三七汽锅鸡、苗寨酸汤牛肉等进店必点。

兰木肆云南菜品牌源自于云南保山，保山以兰花闻名故简称为“兰城”，在这样兰花盛开、花木茂盛的秀美之地设立一间“食肆”，文人可“吟诗作画”莽人能“对酒当歌”岂不是人间...
先知餐饮成立于2015年，旗下品牌兰木肆云南菜致力于打造地道的云南味道外贸厨房用具,我们用食物的味道描绘云南不同地域、不同民族机械出口企业、不同风貌的故事，感受云南人对美食味道、口感的追求，处理和加工食物的智慧，以及云南人对美食的深厚感情。
公司致力成为全国第一的餐舆情监测报价饮企业，目前在云南保山、重庆、成都已有家直10营店，珠海昆明2家加盟店。

兰木肆品牌创始人蒋洪康来自云南保山2011年从北京至重庆毕业旅行时，行至小红书报备达人后台数据导重庆大学城商机蓬勃，遂借款十万元，于重庆大学城开设一家48平米的云南特色小吃店，由于从未从事过任何生意经营，一度欲将门店转让，回乡务职，期间不堪上门询价者医讽，暗下决心坚持，经多番调整，生意日益兴盛。次年盘下300平店面，将小吃店升级为“兰木肆云南菜”，后沉淀两年，七次改造，不断将产品，团队、经营模式一再迭代更替再行拓展，于2014年首次进入商业购物中心，自此发展至今。

云南菜是中国菜系里相对比较小众的一个

但其具有