海至丹创意菜

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　　传承中式料理的用心与执着，善待每一位食客

　　人与自然最直接深入的互动是江苏微信朋友圈广告300通过味觉天地灵气汇聚于此精心料理形成人们口中的"味道"无论是临行前，妈妈的手擀面还是儿时，外婆的烙饼又或是旅行中偶然邂逅的美味都成为人们记忆中不可忘却的一部分食物从来都不是单单是为了果腹而是，作为一种情感载体

　　海至丹创始人倪德奎先生：三十年老餐饮人重新出发，传承中式料理中的用心与执着

梦想孕育

　　餐饮从业快三十年，对于这个接触、奋斗又思考半辈子的行当，有着自己的理解和希望。“民以摄像头的营销方案食为天”，自古以来，中国人民对于饮食十分重视，它不仅关系到民众的基本生活问题，也影响到人们的社会幸福感。近一站式营销推广年来，中国餐饮业快速发展，与此同时，行业浮躁感却日渐升温，使得产品特色缺失、食品安全问题频现。长此以往，这些问题会严重影响餐饮业的发展质量。我心里为什么种草笔记很火百感交集。

梦想萌芽

梦想起航

　　我们怀揣着“成为中国营养健康美食的推动者”的梦想，成立了北京海至丹酒店管理有限公司。并不惜投入，成立研发团队，坚持着对中式料理的理解，不断的摸索，跨境人民币申报研究食材的合理搭配，研究创新的烹饪方法，不断推翻已有的食谱方案，在如何达到食材的极致、口味的惊艳方面花费了大量的心血。每一个品类，每一道菜品都凝聚了我们对美食十大成功的危机公关案例分的追求。功夫不负有心人，我们5年的不懈努力，终于建立起融汇各大菜系，推陈出新的海至丹菜品体系。

　　在2014年，海至丹开始发展连锁餐饮，创立了“海至丹创意菜”和“倪大厨”两个餐饮品牌。