berko

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Berko蛋糕品牌：
北京曼斯特铂科餐饮管理有限公司，是法国berko甜品公司在亚洲地区设立的第一家分公司，主管berko大中华地区业务发展以及品牌推广。

关于berko：
Berko, 是“一个我们没办法抵挡的诱惑”（玛丽克莱尔—发现涉嫌诱导用户点击广告2010年6月），“巴黎纸杯蛋糕的殿堂”（费加罗报2010年9月）“一个巴黎人追捧的乳酪和纸杯蛋糕”（快车—2011年）Berko源于一个才华横溢的甜点师的名字，在过去的20多年中，他的甜品只供应在老佛爷百货公司，丽娜日，印第安纳州咖啡厅等地方，他的甜品口味纯正，质量无可挑剔。在2008年，甜品师Berko希望能够更加接近终端顾客，并为他们提供一款新的美味有趣的甜品。他的灵感来自于美国，这成为他甜品店的主打产品：纸杯蛋糕，小的各种颜色的圆形蛋糕。这款蛋糕是凯利布雷萧在《欲望都市》中和她的朋友们所品尝并奉为美味的。乳酪蛋糕，另一款令美国人狂热的蛋糕。Berko货物贸易外汇收支企业名录将改进这款蛋糕的配方，并使它适合法国人的口味。Berko在2008年10月25日开业，甜品店位于郎布托路23号，在有着悠久历史的玛黑区的正中心，其风格温馨典雅和传统风格的甜品店、三明治店相距甚远。巴黎人被邀请到这里品尝Berko成功开发的颜色亮丽、充满趣味性的新产品（纸杯蛋糕、乳酪蛋糕等等），在这里，人们还能品尝到美味的午餐：法式咸派、沙拉、百吉饼、法式浓汤等等。在第一个甜品店取得巨大的成功之后，Berko在2010年2月11日在巴黎勒皮克路开了第二家店面。2011年巴黎berko达到10家以上，2012年比利时、卢森堡、伦敦、瑞士相继开设新的berko奢侈品蛋糕店
berko源于法国，已积累了三十年的经验与实力，以其千锤百炼的烘培技术，芳香醇久的独特口味，享誉全球。2013年1月，berko进驻大中华市场，以推动大中华奢侈品蛋糕文化为己任，力行提升经济发展力。法国berko连锁经营管理有限公司首家直营店立足高端奢侈品商场老佛爷杭州速擎网络，其后会在上海、天津、成都、西安、广州、深圳、香港、台湾开设直营店。力求幅射全国各地，使berko品牌深入人心。
Berko的室内装修设计均采用爱马仕设计师拉弗斯卡德—马赫盖的设计装修，餐具包装均有其签名，奢华完美的外表，品质纯正美味的内在，成就了berko将在大中华市场的崛起。

Berko蛋糕店自2008年在巴黎开幕引起了广大的反响.早在1988年，Berko就在其小小实验室里进行视觉与味觉的研究，企图开发出最具原创性的糕点。二十年间慢慢地将其开发的成品销售到巴黎的大型糕饼店或餐厅，直到2008年在马海区开设其第一家专属店面。2013年9月，Berko首次登陆中国，在西单老佛爷开设中国第一家旗舰店。Berko将为中国消费者提供品类最全的法式甜品

 Cupcake

　　与精致的法式甜点相比Cupcake显得比较简单随意，例如美国人就将所有对梦幻的想象力都给了，它最初的名字“Fairycake”———仙子蛋糕——，但只要吃过一次cupcake，就会懂难得的“精致”其实也带着味觉的“放纵”。Berko将为中国消者提供品类最全的法式甜品，五十种不同口味的cupcake将会给您带来无穷的惊喜。

Mini cupcake art

　　Mini Cupcake art所有画面全部由Mini Cupcake制作组合而成，视觉的陌生化,风格的新颖度让Mini cupcake art由单纯的甜点变成了组成每一件艺术品的骨骼肌肉和血液。每一幅画卷弥漫并散发诱人芳香，缤纷的色彩总让人浮想联翩，让消费者置身于由cupcake编织而成的梦幻国度中。（前十位订购Mini cupcake art的顾客将获得由French cake designer提供一对一私人定制设计）

国Berko，怀抱幸福的甜点，一份来自浪漫法国的味蕾艺术品。

为了这份原本遥不可及的幸福感，每一份甜品都走了很远，也走了很久。

一份蛋糕胚出炉需要经历45分钟，一座可以提供达标原料的香草种植园需要找寻6个月，一

颗包含美味新意的Cupcake诞生需要历时2年半……在这个什么都追求快的世界，她愿意放

么晚才到达和等待的煎熬，要知道，好的东西总会留给那些愿意耐心等候的人们。

我们的故事要从 30 多年前说起，一位才华横溢的甜品设计师在巴黎开始他的手工甜品之旅，一直以来他和他的艺术甜品都低调地深藏在法国的米其林餐厅中，为来到这里的人们，提供精致美味。直到08年，他的小孙女出生改变了他的世界：看到她的笑容，让他想要知道，吃到他设计的甜品的人们，是怎样的幸福表情。就这样，Berko走入了梧桐弥漫的街道，走到了我们第三方支付电商跨境支付身边。虽然，为了这次到来，她历经了30多个年头。

我们一生中遇到的大部分甜品，都是消费品。只有那些触动味蕾最敏感地带，又勾起思绪的，

才称得上是艺术品。而坚持以高昂成本，繁复手工，完美设计灵感所创造，且无法被复制或

取代的，是奢侈品。而Berko，就是这样一份难得的奢侈品。所以不要抱怨她的小巧玲珑，要知道，精致的东西从来都不是Big Size的。

幸福就是微小的事物累计出来的，Berko愿做能温柔你岁月的微小幸福。

在某个需要庆贺的moment，在真情告白的对视中，在与久违闺蜜团聚的谈话里，在邂逅一

份等待已久的晋升之际……一切代表温暖，爱意，安慰，甚至欲望的时刻，她都愿陪伴左右，

加深你的幸福感。我们希网络营销的借鉴望这里的每一份甜点都是一部心灵鸡汤，可以让品尝她的人幸福，

治愈每一份心灵。

Berko，A cup of Love。真的，不止是一块蛋糕那么简单。

品牌大事记

 1982年，法国Berko创建，其命名取自创始甜点师的名字（BERKOSHOULIKIR）。

1988年，法国Berko开始在实验室里进行视觉与味觉的研究，企图开发出具原创性的糕点。在长达20年的时光，仅特供于法国米其林餐厅。

2008年10月，第一家法国Berko店在法国最老的街区玛海，离蓬皮杜中心不远处的Rambuteau路23号开业。

2010年4月，第二家法国Berko店出现在蒙马特的Lepic街31号，届时，诸多国际知名报刊杂志争相报道。

2011年，Berko开始全球扩张之路，比利时，挪威，摩纳哥伦敦的店相继开平面品牌设计公司业。

2013年9月，Berko首次登陆中国，在西单老佛爷开设中国第一家旗舰店。自此，她开始正式为中国消费者提供品类齐全的Cupcake及Cheesecake甜品。

2013年10月，西单老佛爷开幕的新闻发布会指定Berko作为大会甜品供应商，并与全球60多家知名媒体会面。

2014年5月，Berko北京华贸星光店开业。

口感设计：

　　工艺上的与众不同之处，体现着产品的内在与质量。新奢侈品永远基于情感需求之上，制作者对此产品所倾注的情感远远胜于其他产品。铂金蛋糕制作工艺非常繁复，一块小小的蛋糕需要2天的时间，才能制作完成。

 　　为了保证蛋糕的质感，铂金蛋糕的原材料，均来自私家作坊，数量非常有限。切开以后蛋糕分四个层次，每一层的口感都彼此融合得恰到好处，黑巧克力的苦甜和焦糖的舒润，醇厚相互交织，当你刚刚觉得有一点甜的时候，茶的味道又及时的调节了甜腻感，入口口感极其丰富，随之而来的的慕斯更是将此款甜点的口感发挥到极致，浪漫且惊喜连连的感觉。

　　在BERKO，卡路里，从来都不是事儿，BERKO 从来就不是体重的敌人。她超越传统法式甜点，时刻以新鲜和健康为理念，并拥有平衡口感与热量的绝技。 是否还记得，曾为穿下一条裙子而放弃吃甜点的你，站在柜台前，对自己的意志力表露过的坚持眼神吗？ 那个信奉外贸营销平台有哪些优雅并坚持自己的人，BERKO 总会格外珍视。完美的口感，用不可思议的低热量来呈现。宠爱自己吧，为什么不呢？唯有美丽和美食，不可辜负。

　　在BERKO，每一份，都可以是角儿。品尝过BERKO 的人，都会懂得那份精致背后的味觉放纵，超过50 种味道的Cupcake，43 种味道的Cheesecake，当然，还有时不时限量版的铂金蛋糕和红丝绒蛋糕前来精彩客串……如此不同多样的味道，绵密、清甜、醉人、回味无穷、宠溺…… 总有一款适合你。当然，也总会有一款是众里寻他千百度，蓦然回首发现的好味道。请记得，人生充斥了太多的不确定性，别忘了给自己来份小点心，做他人心目中最甜蜜的主角！