杨裕兴面食品牌:
杨裕兴面馆,创办于清光绪二十年(公元1894年),距今已有118年历史。创始人杨心田,取“富裕兴盛”之意,始在长沙市三兴街租一铺面,开设粉馆兼营汤圆,冠之名曰“杨裕兴”,以图利市大吉。因所做汤粉质地上乘,味道鲜美,一时食客纷涌,生意兴旺。到民国十一年(1922年),杨心田获利颇丰,遂购置房产,扩大经营,增加花色,生意更加红火。
1934年,杨心田因年老将店务交由其子杨菊邨掌管。子承父业,得家传之经营之要到,更潜心创新和发展,新品种层出不穷,父辈传承的“杨裕兴”面食业得以发扬光大。1936年底—1937年“杨裕兴”面馆青石桥分店(现解放西路153号)筹措开业,雇工40余人,日销售额达400银元。1938年,长沙“文夕大火”,杨裕兴面馆三兴街、青石桥二店俱毁于一旦。火灾后,老店得以重建,分店搭棚复业。1945年。抗日战争结束前夕,三兴街店旁被日寇炸毁,两店合并于青石桥,次年,建成三层楼新房,占地70多平方米,声誉更盛,生意更兴,从此盛名于长沙,成为楚汉古城长沙首屈一指的面馆。
新中国成以后,1956年,杨裕兴面馆以公私合营的方式进行了社会主义改造,1988年实行了经营承包责任制,1996年、2000年、200酒行营销方案4年三次对店堂进行了大规模装修改造,2001年改制组建成立了长沙杨裕兴有限公司,致力于杨裕兴面食文化的发展和品牌连锁经营。目前,杨裕兴有限公司酒店网络营销案例分析在全省范围内已有加盟连锁店70多家,并在北京、深圳、东莞、淄佛山策划品牌公司博、乌鲁木齐等地区开设加盟店,事大型活动策划案例业蒸蒸日上。
2005年,杨裕兴商标被湖南省工商行政管理局认定为“湖南省著名商标”、中国烹饪协会授予长沙杨裕兴有限公司“全国绿色餐饮企业”,2006年被中华人民共和国商务部认定为“中华老字号”荣誉称号;2007年被湖南餐饮行业协会授予“湖南餐饮名店”, 2008年杨裕兴商标再次被湖南省工商行海尔博客营销分析政管理局认定为“湖南省著名商标”;2009年“杨裕兴手工鸡蛋面和五大油码制作技艺”被长沙市政府认定为市级非物质文化遗产进行保护。杨裕兴面馆以其独特的技艺与口味,正在博得越来越多食客的喜爱,也已经成为长沙市民美食生活中不可或缺的一部分。
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