重庆y火锅

时间:2024-04-12 | 标签: | 作者:Q8 | 来源:网络

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“重庆y火锅”品牌创于1989年,97年在国家商标总局正式注册,四川省首批名优火锅、重庆市首批名火锅,中国茶火锅第一品牌、中国火锅老字火品牌、时尚火值得选择抖音短视频代运营锅养生品牌。

创办至今拥有数十年以上的行业精英,团队有作丰富的管理经验及技术研发实力,严谨谦虚的工作作风,用心专研不断创新的精神,执着、激情、上进的工作态度,经过多年的研发将茶文化融入到传统火商务营销策划锅中,开发出一系列茶火锅锅底,同时将各种中西式料理融入到火锅中,使其火锅更健康、更营养,更魅力、更年轻、更个性,茶火锅很好的成了Yb端品牌推广火锅品有赞 删库牌的载体。

尊崇服务·更显尊荣
在川渝“y”称不好,如天津狗不理包子,故反其道而行之,在地域上讲“外贸的基金y”代表了重庆长江和嘉陵江的交汇,正因重庆有像“y”型的两江交汇才赋予了重庆桥都的独有魅力和无尽的财富,“y”在年轻一代感觉为时尚、抽象;在生理上“y”代表男性染色体。故在“y”火锅的服务员以男性为主,西方称为绅士服务,y火锅高雅的男式服务使客人更感尊荣。



 重庆历来为川之滨大商埠,活跃着众多船工、力夫等下层劳动民众,由于地域气候寒湿较重,长期的流动作业,加上收朋友圈广告美容入的微薄使他们劳作之余,既不能像一般稚优泉口红 抖音农夫那样有固定的饭桌,食用像样的饭菜;又不能像商贾、有钱人那样下馆子一饱口福,因而只能到岸上,用低价购拣屠夫宰杀牛取出的“牛下水”(肝、肚、牛油、心、舌、毛肚等),洗净后用简陋的锅灶,煎牛油,加上辣椒、花椒、姜、蒜等调料入味,再加牛骨,熬汤,后将“牛下水”,蔬菜等下锅同烫而食之,味道鲜美。既饱其口福,又驱寒除湿,深得船工、纤夫们的喜爱。
清末民初,重庆一些小贩见船工纤夫喜围锅而食之。“牛下水”做法简单、新鲜,香气扑鼻,便将此法移至岸上,略加改进:将“牛下水”买得、洗净煮一煮,然后将肝肚等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大洋铁盆一只。盆内翻煎着一种又辣又麻又咸的卤汁。于是河边桥头一般卖劳力的朋友,便围着担子受用起来,各人认定清远短视频矩阵系统怎么运一格,且烫且吃。吃若干块算若干钱,既经济又能增加热量……这算是重庆火锅的雏形了。





 



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