五粮液：深入推进“二次创业”，实现高质量发

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2018年12月15日至21日，由中国酒业协会主办、五粮液集团承办的第二届中国国际名酒文化节在中国酒都宜宾召开。作为文化节的承办方，五粮液集团举办了致敬改革开放四十周年成果展、第二十二届1218共商共建共享大会等一系列重大活动，引发了行业和市场关注。

五粮液是中国白酒龙头企业和浓香型白酒典型代表，1909年正式得名至今已逾百年。新中国成立以来，经过五次扩建，五粮液集团已经发展成为，占地12平方公里，拥有员工近5万人，以酒业为主，大机械、大金融、大健康产业多元发展的大型现代产业集团。

自开启“二次创业”以来，五粮液在产品创新、品牌升级、营销转型、服务提升等方面取得了丰硕的成果。2019年，是五粮液构建适应未来竞争的现代营销体系的开篇之年，也是五粮液集团突破千亿的关键之年，如何实现高质量发展是五粮液的新课题。

从盛唐时期的重碧酒，到宋代的姚子雪曲、明初的杂粮酒，再到如今的五粮液，传承至今的不仅是窖池，还有一流的品质。

“挖掘五粮液的品质资产，讲好五粮液的品质故事是很重要的工作”，李曙光在2018年五粮液投资者沟通交流会上为五粮液画出了品质底线。

独特的五粮配方、独创的包包曲、独有的“勾兑双绝”技艺以及650年不间断发酵的古窖池群，是五粮液保持高品质的秘诀。其中，“五粮液酒传统酿造技艺”入选国家级非物质文化遗产名录，五粮液老窖池遗址入选第七批国家文物保护单位，“五粮液窖池群及酿酒作坊”荣获国家工业遗产称号。

五粮液丰厚的品质资产是“五粮酿造”品质的基石，与时代同行的工艺创新和产品研发是五粮液“二次创业”全面开花的重要保障。五粮液还与高校合作落地“产学研用”，在创新的道路上不断探索。

2018年12月15日，五粮液集团与江南大学、四川轻化工大学正式签约合作，将设立总额1000万元的五粮液技术创新项目资金，校企合作共同推进创新酿酒技术方法、挖掘品牌文化内涵、培养人才队伍。

挖掘品质资产，讲好品质故事，五粮液在工艺传承与创新中不断发展，深入推进“二次创业”中的五粮液脚踏实地，大步前行。

优化产品结构 服务美好生活

优化产品结构是五粮液深入推进“二次创业”的重要环节。十九大以来，我国人民的生活需求已经从吃饱穿暖变为了对美好生活的需求。怎样服务于人民对美好生活的需求是五粮液深入推进“二次创业”中遇到的重要问题。

对此，五粮液以消费者需求为出发点，积极适应市场发展变化，逐步调整产品结构，形成了目前的五粮液“1+3”产品体系。以经典52度五粮液单品为核心，延伸高端化、时尚化和国际化的五粮液酒品。逐步优化五粮液1618、39度五粮液、交杯牌五粮液、金装五粮液、总经销五粮液等产品组合，对核心产品经典五粮液形成有效保护与支撑，与主导产品一起构建完善的产品体系。

在白酒市场日渐老龄化的大环境下，五粮液探寻新的发展路径，创新消费者价值，在传承中创新，融合古典与新潮，推动酒品的年轻化、时尚化和国际化。，五粮液与国际时尚品牌施华洛世奇合作，推出“五粮液缘定晶生”系列产品，融合口感与美感、传统与现代，这是五粮液用全新的国际化表达、世界语言服务国民对美好生活的探索。

以文化为媒 谱写新篇章

2018年11月，五影视广告的公司粮液独家冠名的《上新了故宫》正武汉危机公关公司排名式开播，五粮液与故宫的组合引发了讨论热潮，亿万网友关注点赞。以六百年敬六百年的打开方式为五粮液收获了一大批年轻粉丝的芳心。这是五粮液将中国白酒融入中国文化的重要尝试。

“二次创业”以来，五粮液不断挖掘自身独具魅力的酒文化，以酒为媒，向世界传播中华优秀文化。

2018年7月，五粮液与《百年巨匠》签订战略合作，携手推介中华优秀传统文化艺术，展现巨匠风采，讲好中国故事。