FBIF2018食品饮料创新论坛将于上海召开，聚焦新品

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　　近几年，全球食品饮料消费趋缓，中国仍保持着巨大的消费市场。波士顿咨询公司（BCG）与阿里研究院联合发布的报告中认为，中国是全球增速最快的消费品市场之一，预计到2021年，中国消费市场将达到6.1万亿美元的规模。社会消费零售总额中商品零售保持10%以上增速增长，食品制造业的景气度回升，主营业务收入总额增长提速。城镇化进程加快带动中产阶层及富裕阶层人数增长，消费品迎来全面升级时代。

　　在中国市场消费升级的背景下，食品饮料行业巨头步履维艰而新品类却蓬勃发展，获得高速增长。无论是植物基食品饮料的持续增长，新式茶饮的异军突起，或是正逐渐成为饮料界新宠的气泡水，迅速崛起的新品类和新品牌表现出惊人的生命力，更为行业发展带来了创新的灵感与方向。深究新品类崛起，我们可以看到更迭的消费群体、变化的消费需求以及科技的革新力量，行业内空白点、增长点、突破点正在被逐渐发掘并发扬光大。“新中产阶级”、“千禧一代”正成为消费群体的主力，塑造着消费新格局，他们新的思维方式和生活方式为品类创新提供了新的商机。多元化、个性化的消费需求，使得关注健康营养、消费品质、产品体验感以及社会责任感等因素的新品类获得了爆发式增长。数字科技的快速发展也引发了从舆情是干什么的研发、供应链、营销到销售终端全产业链的巨大变革，成为新品类的重要引擎。

　　一、关于FBIF2018

　　FBIF2018食品饮料创新论坛（第五届）将于2018年4月18日-20日在上海宝华万豪酒店召开。作为亚太地区最具影响力的行业盛会，本届论坛将吸引1800多位包括雀巢、可口可乐 、百事 、伊利 、达能、统一等全球食品饮料百强中高管的参与。FBIF2018以“新品类崛起”为主题，将包含全体大会以及研发创新、营销创新和创新包装分论坛。同时，2018标志大赏及2018新品大赏颁奖礼也将在论坛进行。

　　二、FBIF2018确认演讲嘉宾及评委名单

　　全体大会

　　Aalt Dijkhuizen，荷兰农业食品支柱产业联盟主席，荷兰瓦赫宁根大学前校长

　　Isabelle Esser，全球食品研发执行副总裁，联合利华

　　张剑秋，执行总裁，伊利集团

　　朱演铭，熙可集团首席执行官兼荷兰中心联合创始人

　　朱华煦，创始人，Innovative F&B Limited

　　颜卫彬，董事会主席，澳优乳业股份有限公司

　　周力，董事会秘书，博士，农夫山泉股份有限公司

　　研发创新A

　　刘振民，研究院院长，光明乳业

　　宗学醒，乳制品产品研发负责人，蒙牛乳业

　　张少辉，教授，陆伯勋食品安全研究中心，上海交通大学

　　李锡安，总经理，熊猫乳业

　　Leoda Esteve，高级品牌战略顾问，Marcel Worldwide

　　Ross Crittenden，新兴市场执行副总裁，维利奥

　　Andrew Gibb，总经理，Coldpress

　　柏林甫，副总裁，Voss China

　　Laura Tang，恒天然消费品部市场总监，恒天然

　　黄晓燕，亚太区研发副总裁，可口可乐

　　Greg Steltenpohl，联合创始人兼首席执行官，Califia Farms

　　刘宗尚，副总经理，广泽乳小程序的使用业

　　陈东方，亚太区研发中心副总裁，芬美意

　　Alexandre Nicolau，开放式创新经理，三得利集团

　　Denny Liu，总裁，北京乐纯食品科技有限公司

　　王德纯，菌种及特殊品组经理 & 高级应用专家，杜邦营养与健康中国研发中心，杜邦营养与健康事业部

　　Flemming Mogensen，膜过滤技术专家，利乐

　　于朔，市场服务总监；商公关公司都有哪些务副总裁，利乐中国

　　雅妮娜·布依，菲鸟“清洁标签”项目研发经理，荷兰皇家菲仕兰瓦赫宁根研发中心

　　陈月琴，大中国区市场经理-乳制品、饮料与冰淇淋，杜邦营养与健康事业部

　　Prebensen Uffe，冰淇淋事业部中国区总监，利乐

　　陈耀泉，香料事业部副总裁，芬美意

　　研发创新B

　　MACE Katherine，代谢健康研究负责人，雀巢（瑞士）研究中心，雀巢

　　范现国，董事长，今麦郎面品有限公司

　　张玉梅，公共卫生学院营养与食品卫生系教授，北京大学

　　Steen Lyck，全球业务开发总监-菌种、益生菌和食品保鲜，杜邦营养与健康事业部

　　蒋士龙，博士，技术研发中心总监，飞鹤乳业

　　邱泉若，奶粉技术总监，君乐宝乳业

　　Guy Tweedie，亚洲研发副总裁，美赞臣

　　营销创新

　　Jenny Bond，雀巢水业务集团法国事业部亚洲及大洋洲区域总监，雀巢

　　董鑫，电子商务总监，亿滋中国

　　肖淑琴，首席品牌官，喜茶

　　庄继顺，创始人兼CEO，万马数字

　　虞坚，大中华区总经理，凯度消费者指数

　　邱唯农，副总裁兼品牌营销中心总经理，君乐宝乳业

　　Adrián Fernández，副总裁，彩通公司

　　李子明，首席设计师，三只松鼠

　　Stepan Azaryan，创始人兼创意总监，Backbone Branding

　　Stepan Avanesyan，合伙人兼品牌战略顾问，Backbone Branding

　　德田祐司，创始人兼创意总监，Canaria Inc.