开面馆的利润有多大(现在开面馆还赚不赚钱)

时间:2023-07-24 | 标签: | 作者:Q8 | 来源:网络

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我以我上个月为例,我给大家算一下,我上个月的也要给大家做一个参考来。





先介绍一下我的面馆儿,我主要做的是韩式炸酱面和海鲜面的,这是主要的特色。最初的消费群体都都是韩国人,现在我转型转到的全部是中国人,而且我的面微信朋友圈卡片广告市场价从最初的六种面,我现在开发到了十六种,饭是九种,小吃是十一种,然后热菜是四种,凉菜是十二种,还有汤。

所以说我是根据不同的消费群体啊,开发不同的产品。所以说像我们这样的三线城市,而且竞争特别大,人流特别少网站建设过程。这时候你如果说你产品太李叫兽单一。你就没有竞争力,而且我的左右隔壁全都是面馆,一家是八块钱的会面,一家是五十五块钱的日本拉面,而且是免费加面,免费加汤,免费加饭。

我们这条街现在一共是五家面馆,所以说竞争还是非常大的,我上个月的营业额是十二万三千六百块钱,其中材料费大约占了四万块钱,也就是说材料费大约占百分之三十,以我店里的九万块钱营业额为例,我们来计算一下,材料费大约占百分之三十,其中我的人工费支出是一个月三万块钱,也就是说占营业额的百分之三十,这就去掉了百分之六十。房租大约是九千块钱,那么占百分之十,这就去掉了百分之七十,那么还剩下百分之三十,就包括水电的,还有给员工租房子这些一些小费用。那么我如果说按照店里九万块钱的营业额来计算的话,注册网络推广公司那么我的利润大概在两万五六。

但是我还有外卖这一块,那么我外卖这一块是卖了四万三千六百块钱,最终扣完点以后打到我账户的钱是三万六千块钱。

那么四万三千六百块钱的,去掉百分之三十的材料费,大约是一万两千多块钱,三万六千千多全新开门大吉零售价块钱减去一万两千多块钱,我我外卖这一块儿利润大约香港门禁系统策划剩到了两万四千多块钱,那么如果按照家里的是网络舆情信息收集好用吗九万块钱,再加上外卖四万,三千六百块钱的营业额,那么这样算下来,我一个月的利润大概在五万左右块钱。

但是这个利润是每个人是不一样的。那么这个利润的算法是每个店是不一样的。这个只是以我的店为例,但是可能是呃你的房租,你的人工支出不一样,所以利润也不一样。所以说每个人之前都要做个预算,根据你的固定费用支出,大约算一下我一天需要卖营业额达到多少我才能保本儿,那么像我的店的这种情况,我的固定费用支出是一个月四万块钱,再加上百分之三十的材料费。那么我一个月必须卖到六万块钱,我才能保本。

所以说大家之前,要根据自己的房租,还有人工费,这些固定的成本也好,做一个预算,我一天需要卖多少卖多少钱我才能保本,不亏钱。

所以说这个预算是非常重要的。

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