美团商家没想到!我的店竟被3个大额满减“压垮

时间:2022-09-14 | 标签: | 作者:Q8 | 来源:网络

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信心满满地赔钱赚吆喝,以为活动过后能一炮而红,谁曾想,活动,正是悲剧的开始!

这样的自杀式营销,你踩坑了吗?

最近一位餐饮同行向我诉说了他的“作死”之上海小红书产品软文品牌路:一家新开业的餐厅,做了3个营销活动,当下效果立现,但没想到,最后还是关门了!听听他的哭诉:

“不顾客观情况做大额满减,是悲剧的开始”

我做的是梭边鱼火锅,之前开了3家店,都不错;前段时间准备开第4家店,为了打造“开业即火”的效果,专门找来策划公司,策划开业活动。策划公司向我保证:我为你的餐厅策划3个活动,开业一个月的时间就能让全城人都知道!



但万万没想到,3个活动之后,我的店却被迫关门了。活动是这样的:

①9元换购128元的套餐的 “换购活动”

当时这个方案刚出来,当时我脑海中浮现出“大放血”、“跳楼价”这样的词语,尽管心里隐隐作痛,我还是抱着“既干之则安之”的想法,就同意了。

②关注公众号成为会员就送100元代金券

只要关注店内公众号的顾客,都会收到后台发送的一张100元代金券,满180元就可以使用。我想,几乎每家餐厅都有自己的公众号,不做,就落后。所以,这个活动也没有犹豫就推行了!

③公众号领取50元无门槛代金券

虽然也是在公众号上领取,但是无门槛,50元几乎是白送的。



多管齐下,果然活动之后,生意立马火爆起来,来门店就餐的人特别多,生意忙都忙不过来。我眼看着立竿见影的活动效果,心里跟乐开了花一样,

甚至想:终于一炮而红了,早知道营销这么管用,我开第一家店的时候就该这么搞!

热闹之后“麻烦”找上门

好景不长,第一个活动本来预计推行的时间是7天,但是我沉浸在火爆的场景中,又任性的延长了三天,9元换购128元套餐我们一共运行了10天的时间;第二个活动、第三个活动的热潮大概持续了四个月的时间,

然后,问题来了——

①投诉激增: 每天都有人来投诉,门店的各种问题。

②无回头客 :在活动期间,虽然人流量很大,但是基本没有回头客;每天开门做生意,都是拿着优惠券或者奔着9元换购来的;

③活动一停,没人了:优惠券的使用期限是三个月,活动一停,基本上就没人再来了。

最后,为了止损,我不得不关了这家店......

营销走错路,越花钱“死”得越快

看了这位餐饮同行的做法,我想,就不就是一种典型的“自杀式营销”嘛。

“自杀式营销”是指自己和自己博弈,或者不计成本地去讨好顾客,最后因为自己的营销行为使自己陷入困境的营销。

这种营销有一个共同点:创造了短期虚假繁荣,忽略了长远利益。为了营销而营销,最后损害的只有自身利益。

自杀式营销的问题往往出现在这几个方面:

①为开发客源搞噱头,忽略顾客体验

开业营销最主要的是体验,要让每一个进来的顾客都能成为回头客,这才是最好的营销。如果单纯为了吸引顾客搞促销搞噱头,忽略了顾客的体验,那就等于是搬起石头砸自己的脚,就如开头那位梭边鱼火锅老板那样。

②把增加人气当重点,不计成本和后果

营销的最终目的肯定是为了提升营业额,如果仅仅把关注点放在增加人气和增加关注度上,带不来利润的增长,这种赔钱赚吆喝就是典型的自杀式营销。

③“偷梁换柱”把顾客当傻子,搞骚扰式营销

营销是一门艺术,好的营销会让人认可,并愿意主动去传播。但是有一些比较恶劣的营销,总觉得自己的套路很高明,顾客都是傻狍子,这样的营销会让顾客反感和厌恶。

用低价产品干掉高价产品,上新不考虑新旧产品的融合

增加新品不止要考虑市场的认可度,还要考虑新旧产品的融合。比如过桥米线店加酸辣粉,这就等于用一个低价产品干掉了自己的高价产品,典型的得不偿失。

辽宁微信朋友圈广告的特点

记住这两件事,营销少踩坑

首先,真正的营销高手,一定不只是推出一个好的活动创意和想法,而是要将这个想法落实到执行层面去检验其可行性、可持续性和风险性。

任何一个活动,如果不论证可行性、可持续性和风险性这三个方面就开始执行,那是严重不负责任的做法,更可能会遭遇很严重的亏损风险和惨败后果

营销宣传只能解决“让别人知道你”这个问题,而要做到“客人还来”和“愿意常来”则更看中产品味道与运营管理。

其次,营销需要聪明与智慧,高明的营销前提是尊重市场、尊重顾客,优雅又有艺术。营销不能耍小聪明,不能一味地玩套路,更不能走向低俗与恶俗,这样的营销最后带来的只能是自杀式的结果。

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