重庆原碳烤鱼的危机公关处理

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　　原碳烤鱼是一家总部位于重庆的创业品牌公司，之前因其成功创造“诸葛烤鱼”而获得认可。有一天，一些网友暴露了网站上原来的碳烤鱼使用回锅油，菜肴不够干净，娃娃菜上带泥。这篇文章很快引起了网民的关注。该公司发现后立即作出回应，及时回复原碳烤鱼不可能使用回人文地理锅油，并宣布购买和使用所有原材料。

　　与此同时，为了回应对泥娃娃的质疑，他们回应说：即连超市的娃娃菜都不带泥，谁见过带泥的娃娃菜呢？并且直接晒出来自己店里第月500元的水费清单，力证店内菜品均经过流水冲洗，而非一般餐饮的水池洗菜。

　　如果这些回复不足以澄清，那么下一步可以说是逆转：

　　首先，店主建立了微博，与客户建立沟通渠道，并承诺如果顾客在吃饭时遇到态度不好的员工，上菜慢等问题均可第一时间联系店主帮忙解决；

　　其次，建立了计算错误账户和赔钱的制度，错误的多赔2倍；

　　第三，邀请贴吧吧友做烤鱼卫生监督员，可以医药销售怎么样随时监督原始碳烤鱼的卫生，油脂和原料；

　　第四，原碳烤鱼在餐厅张贴了五星商业标准：

　　使用原材料讲良心，经营店铺要讲诚心，为顾客服务讲真心，倾听顾客需求讲用心，遇有困难顾客要半永久图片宣传海报讲善心。

　　在这一系列行动之后，原始网民投诉的负面声音逐渐消失。由于原碳烤鱼解决危机的举措，事件的性质发生了根本性的变化，餐厅的形象已经从消极变为积极。

　　最初的碳烤鱼在危机中得到了深刻的反思，并建立了长期的公共关系机制。如果此类事件再次发生，他们可以有效地做出回应。

　　在没有过错的情况下遇到的声誉危机，是最好的转化为机的时机！并非所有危机都可以将危机转化为机遇，但每次危机都会产生新的机遇。

　　因此，解决危机必须要掌握四个要素:

　　第一，要有远见，善于发现危险的机会；

　　第二，有创造力，创造力决定成败；

　　第三，有计划和精心部署；

　　第四，有一个坚定的执行力量，并将实施规划计划。