重庆原碳烤鱼的危机公关处理

时间:2020-11-05 | 标签: | 作者:Q8 | 来源:网络

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  原碳烤鱼是一家总部位于重庆的创业品牌公司,之前因其成功创造“诸葛烤鱼”而获得认可。有一天,一些网友暴露了网站上原来的碳烤鱼使用回锅油,菜肴不够干净,娃娃菜上带泥。这篇文章很快引起了网民的关注。该公司发现后立即作出回应,及时回复原碳烤鱼不可能使用回人文地理锅油,并宣布购买和使用所有原材料。

  与此同时,为了回应对泥娃娃的质疑,他们回应说:即连超市的娃娃菜都不带泥,谁见过带泥的娃娃菜呢?并且直接晒出来自己店里第月500元的水费清单,力证店内菜品均经过流水冲洗,而非一般餐饮的水池洗菜。

  如果这些回复不足以澄清,那么下一步可以说是逆转:

  首先,店主建立了微博,与客户建立沟通渠道,并承诺如果顾客在吃饭时遇到态度不好的员工,上菜慢等问题均可第一时间联系店主帮忙解决;

  其次,建立了计算错误账户和赔钱的制度,错误的多赔2倍;

  第三,邀请贴吧吧友做烤鱼卫生监督员,可以医药销售怎么样随时监督原始碳烤鱼的卫生,油脂和原料;

  第四,原碳烤鱼在餐厅张贴了五星商业标准:

  使用原材料讲良心,经营店铺要讲诚心,为顾客服务讲真心,倾听顾客需求讲用心,遇有困难顾客要半永久图片宣传海报讲善心。

  在这一系列行动之后,原始网民投诉的负面声音逐渐消失。由于原碳烤鱼解决危机的举措,事件的性质发生了根本性的变化,餐厅的形象已经从消极变为积极。

  最初的碳烤鱼在危机中得到了深刻的反思,并建立了长期的公共关系机制。如果此类事件再次发生,他们可以有效地做出回应。

  在没有过错的情况下遇到的声誉危机,是最好的转化为机的时机!并非所有危机都可以将危机转化为机遇,但每次危机都会产生新的机遇。

  因此,解决危机必须要掌握四个要素:

  第一,要有远见,善于发现危险的机会;

  第二,有创造力,创造力决定成败;

  第三,有计划和精心部署;

  第四,有一个坚定的执行力量,并将实施规划计划。

重庆原碳烤鱼的危机公关处理

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