风行乳业年产30万吨生产研发基地项目奠基 新品

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2018年12月21日，以“新时代、新形象、新征程”为主题的风行乳业新品牌战略发布暨年产30万吨生产研发基地奠基仪式在增城区石滩镇隆重举行，广州市国资委主任，增城区委区政府领导，广东省奶业协会会长，风行集团党委书记、总经理，风行乳业党委书记、总经理，以及省市新闻媒体记者出席。

1.始终如一，近百年的品质承诺与坚守

作为广东省首家牧工商一体化乳品企业，90多年来，风行乳业始终坚持全产业链运作，尊崇“民以食为鲜”的地域饮食文化，坚持品质为先，不断追求产品质量的提升及超越，致力于供应新鲜、安全、营养的乳制品。2018年风行乳业成为华南地区首批通过国家优质乳工程认证的企业。

严控奶源标准打造标杆牧场。风行乳业自1985年开始采用欧盟鲜奶检测标准检测生鲜乳，是国内首家采用该标准的企业，已央视广告多少钱一秒连续供应香港生鲜乳超三十年。自有牧场地理位置优越，距工厂不到60公里，约1小时车程；先进的挤奶设备能够将生乳从37℃瞬时降至4℃，再经封闭式管道注入奶槽车保温运输到加工厂，最大限度保障原料新鲜。生鲜乳乳脂肪平均值4.1%，乳蛋白平均值3.29%，菌落总数平均值控制在6000cfu/ml，体细胞数平均值20万个/ml，指标到达国际先进水平，牧场已通过中国农垦乳业联盟标杆牧场认证。

全过程质量管控铸就优质乳品。风行乳业建立了涵括全产业链各个环节的质量安全管理体系，并持续改进和创新，建立并实施ISO9001:2015质量管理体系、ISO14001环境管理体系和ISO18001职业健康安全管理体系，严格执行乳制品企业良好生产规范（GMP），乳制品危害分析与关键控制点（HACCP）体系及牧场GAP（一级）良好农业规范。从原料到产品建立严于国家标准的企业内控标准，检测项目达100多项，并引进SAP信息化管理系统，对所有原材料、半成品、成品进行层层把关。生产过程实现自动化和信息化融合，通过中央打广告的电视控制系统对关键参数实现精准监控和全程追溯。

2.战略升级，打造中国优质乳第一品牌

1927年，广州风行乳业股份有限公司以“胜记”为商号，在公私合营进程中，先后吸收了“风行牌”（1952年注册商标，中山六路风行炼乳厂）、“卢永记”（泮塘，奶油）、“周信记”（海珠区卖麻街，炼奶）、“健儿康”（大新路，纸包奶）、“双鹿”（西兴街南中炼乳厂）等民营商标商号，1956年确定以“风行牌”为企业主打商标进行品牌经营，2007年树立“牛在身边，奶更新鲜”的品牌理念。

基于新时代的企业愿景与使命，风行乳业将定位品牌为中国优质乳专家，品牌发展思路是“深耕大湾区，拓展京津冀，迈向全中国”，将围绕“优质（鲜活）”的核心价值，将风行乳业打造成为有历史底蕴、有文化内涵、有生活品位和有时代特色的，并深受消费者喜爱和信赖的优质乳品品牌。

全新LOGO由岭南建筑符号与“风行”字体局部相结合，彰显了风行牛奶悠久的历史与丰富的文化内涵；橙色代表“阳光活力，美好生活”，白色代表“自然纯净，鲜活营养”，金色代表“金牌品质，共享未来”；造电商运营好做吗型简约、时尚，彰显风行乳业“新鲜、活力、专业、卓越”的品牌个性。

3.智能引领，建成华南乳业新地标

目前，风行乳业已建立SAP系统的前后端业务协同联动、供应链和财务一体化的信息管理平台；乳品加工基地年产能为10万吨，已实现精细化、规范化管理。

为加快品牌战略规划的落地实施，风行乳业在规划初期就同步布局建设年产30万吨的生产研发基地项目。项目选址位于广州增城区石滩镇三江荔三路203号，占地160亩，拟建成集科研、生产、仓储物流等为一体的生产研发基地。将通过国际化的生产线布局、精巧缜密的工业化设计、高标准的品质管控体系，结合风行乳业高效的管理和运营模式，打造先进、智能、高效、安全、节能、环保的工业生产体系，引领企业乃至广东乳业迈进工业4.0。