成都青羊文创到访杭州

时间:2022-01-06 | 标签: | 作者:Q8 | 来源:赢商网四川站 Carl网络

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  获悉,5月7日在杭州西子湖畔的香格里拉大酒店,举行了成都(青羊)文创杭州推介会。

  成都美食文化促进会、美食之都产业商会负责人在推介会上做了“成都美食 世界味道”的主题发言,介绍了成都这座美食之都和在此基础上诞生的“宽窄美食”、“古望坊”等文创品牌,并对即将在北京召开的亚洲文明对话大会的相关活动,在成都杭州广州三个城市同期举办的“亚洲美食节”做了介绍。希望成都和杭州这两座气质相似、底蕴深厚的城市能以美食为媒,成为民间沟通的重要途径,促进亚洲文明的融合发展。

  成都是联合国教科文组织抖音小店开橱窗创意城市网络授予的“世界美食之都”:川菜,以辣闻名天下,却不仅仅止于辣味;火锅,凡是可以吃的东西皆能下火锅涮、煮、烫;成都小吃,更是以味道味型而独树一帜,以小吃而形成小吃街的除了锦里,还有宽窄巷子春熙路,成都将饮食文化做进了日常的生活新的引流方式里,更是将这座因水而生、因水而兴的城市,水润福泽的特质做进了饮食文化里。

  作为成都美食优势鲜明的青羊区,着力引领推动餐饮品牌化、连锁化、特色化、国际化发展,不断加大餐饮“老字号”技艺和文化的传承保护,积极引入国际知名餐饮机构和多元特色美食文化,推动全区特色餐饮街区和餐饮中心提质发展。全区共有餐饮服务单位近2000家。金沙、太升路(小关庙)、宽窄巷子、琴台路、西村等众多特色美食街区一直是外地游客品尝成都美食必去“打卡地”,而成都近70%的中华老字号也发源于青羊区。以宽窄巷子核心区为例,2017年街区消费总额突破5亿元,餐饮消费金额占比48.08%







  会上,杭州阿里巴巴集团也介绍了他们在云技术开发等领域的创新优势,并对今后与成都美食更多的深入交流进行了展望。

  以美食为媒,与亚洲对话

  成都熊猫亚洲美食节即将开幕

  5月15日,作为亚洲文明对话大会的配套活动,成都熊猫亚洲美食节即将拉开帷幕。届时将围绕“以美食为媒,与亚洲对话”的主旨,通过“和之味”“和之美”“和之梦”三大篇章展现出天府文化魅力。同时,中国美食(菜谱)文献展、“食为天-餐桌上的文化之旅”展等特色展览也将正式开放。

  据悉,活动期间共策划5大活动板块,主要由1场开幕式、1场美食文化高峰论坛、1场“寻香之旅”生活美学体验游、2场中外名厨交流、4类美食文化特展、8场国家(地区)主题日等共计45项大小活动组成。届时,成都将拉开一场亚洲国家间美食与文化的饕餮之旅。

成都青羊文创到访杭州

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