成都青羊文创到访杭州

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　　获悉，5月7日在杭州西子湖畔的香格里拉大酒店，举行了成都(青羊)文创杭州推介会。

　　成都美食文化促进会、美食之都产业商会负责人在推介会上做了“成都美食 世界味道”的主题发言，介绍了成都这座美食之都和在此基础上诞生的“宽窄美食”、“古望坊”等文创品牌，并对即将在北京召开的亚洲文明对话大会的相关活动，在成都、杭州、广州三个城市同期举办的“亚洲美食节”做了介绍。希望成都和杭州这两座气质相似、底蕴深厚的城市能以美食为媒，成为民间沟通的重要途径，促进亚洲文明的融合发展。

　　成都是联合国教科文组织抖音小店开橱窗创意城市网络授予的“世界美食之都”：川菜，以辣闻名天下，却不仅仅止于辣味；火锅，凡是可以吃的东西皆能下火锅涮、煮、烫；成都小吃，更是以味道味型而独树一帜，以小吃而形成小吃街的除了锦里，还有宽窄巷子、春熙路，成都将饮食文化做进了日常的生活新的引流方式里，更是将这座因水而生、因水而兴的城市，水润福泽的特质做进了饮食文化里。

　　作为成都美食优势鲜明的青羊区，着力引领推动餐饮品牌化、连锁化、特色化、国际化发展，不断加大餐饮“老字号”技艺和文化的传承保护，积极引入国际知名餐饮机构和多元特色美食文化，推动全区特色餐饮街区和餐饮中心提质发展。全区共有餐饮服务单位近2000家。金沙、太升路（小关庙）、宽窄巷子、琴台路、西村等众多特色美食街区一直是外地游客品尝成都美食必去“打卡地”，而成都近70%的中华老字号也发源于青羊区。以宽窄巷子核心区为例，2017年街区消费总额突破5亿元，餐饮消费金额占比48.08%。

　　会上，杭州阿里巴巴集团也介绍了他们在云技术开发等领域的创新优势，并对今后与成都美食更多的深入交流进行了展望。

　　以美食为媒，与亚洲对话

　　成都熊猫亚洲美食节即将开幕

　　5月15日，作为亚洲文明对话大会的配套活动，成都熊猫亚洲美食节即将拉开帷幕。届时将围绕“以美食为媒，与亚洲对话”的主旨，通过“和之味”“和之美”“和之梦”三大篇章展现出天府文化魅力。同时，中国美食（菜谱）文献展、“食为天-餐桌上的文化之旅”展等特色展览也将正式开放。

　　据悉，活动期间共策划5大活动板块，主要由1场开幕式、1场美食文化高峰论坛、1场“寻香之旅”生活美学体验游、2场中外名厨交流、4类美食文化特展、8场国家(地区)主题日等共计45项大小活动组成。届时，成都将拉开一场亚洲国家间美食与文化的饕餮之旅。