赢商网云南站沙龙18期：把脉快时尚餐饮“生命力

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　　（云南站报道）别具一格的“概念”、“精致而不浪费”的消费新观，“快时尚餐饮“一经推出就牢牢吸引了年轻消费群体的眼球，成为最受购物中心青睐的招商对象之一。

　　据了解，近两年随着万达广场、昆明广场、爱琴海购物公园、海伦城市广场、大都摩天购物中心的开业，引进外婆家、绿茶、水货、探鱼等快时尚餐饮品牌陆续进入云南市场，凭借轻模式、高流转、高性价比等优势，迅速成为餐饮市场的黑马。遭遇冲击的云南本土餐饮人，也借势而为，打造出壹禾木、Fun烤、滇越铁路主题火锅餐厅、我家黑鱼馆、围炉煮酒、留老爷不准走、照相的影子等具有代表性的餐饮品牌来提升竞争力。早期开业的购物中心七彩me town、世纪金源、南亚风情第壹城、顺城购物中心等也都对餐饮业态进行改装升级，以此来聚集购物中心人流。一切看似繁荣，但不可否认的是，随着餐饮转型调整，中高端餐饮陆续推出大众新品牌，人均价格在百元以下的中餐品牌日渐增多，快时尚餐饮的低价竞争优势将逐步被削弱，在此情况下，快时尚餐饮未来发展趋势如何？8月10日，快时尚餐饮品牌代表及第三方机构等业内专业人士汇聚第十八期云南站城市沙龙活动，共同把脉快时尚餐饮“生命力”。

　　【沙龙日程安排】

　　主题 ：把脉快时尚餐饮“生命力”

　　时间：2016年8月10日 (星期三 )

　　地点：昆明市昆建路5号108智库空间C座FUN烤啤酒烧烤工厂&ORIGIN原点酒吧

　　1、快时尚餐饮的概念如何界定?对云南餐饮有何影响?

　　2、快时尚餐饮与传统餐饮的攻与防?

　　3、快时尚餐饮未来发展趋势预判

　　沙龙流程：

　　13：00 - 14：00 来宾签到

　　14：00 - 福建万施博14：10 主办方致辞

　　14：10 - 16：30 高端对话

　　16：30- 17：3企业 市场调查0 来宾交流互动环节

　　17：30 合影、结束

　　【云南站城市沙龙】

　　作为在云南当地打造的精品线下活动，以“繁荣云南商业”为活动宗旨，依托行业内支持的优势专家资源，联合有关单位，定期不定期的针对城市、商圈和行业等领域的热点话题，邀请开发商、品牌商、行业专家、城市管理者、媒体精英等嘉宾进行交流。实现以文会友、资源分享的互利共赢。