时间:2022-01-07 | 标签: | 作者:Q8 | 来源:赢商网四川站 妙哲网络
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编者按:20世纪上半叶的成都,以茶文化闻名全国。同时,在晚清和民国时期,成都的茶馆作为公共生活的基本单位,出现在日常文化和生活当中。但是随着时间推进,成都的茶馆文化在一段时期里出现”停滞“。而茶馆文化再次盛兴,源于成都人对“慢生活”的推崇。自此,越来越多网络营销中4p策略分析的新兴茶室成为了成都时下最流行的标志,秒变年轻人的新宠。为此,针对传统茶室及文创业态所延伸出来的新物种,进行了盘点和分析。
(图片来源觅荼茶室官方提供) 快节奏的步履 不抵静谧处那瞬间小憩 “转瞬即逝,步履匆匆”成为了当下标准的生活节奏,在增速发展的新一线城市——成都,快速发展的同时也存在一处静谧悠闲区——茶室。自此,很多年轻人喜欢上了喝茶,让当下的茶生活又成为一种”潮流趋势“。 据不完全统计,2016年——2017年成都新型茶室的业态占比均上升1.5%,其中携手文创业态展开新模式的茶社在2017年的业态占比均有0.5%的上升,同时包括了书籍、茶饮、饰品、阅览、听琴、插画等备受消费者追捧的文创项目。
在过去一段时间里,接触了很多成都本地茶室品牌,发现了热衷于做社群活动的茶室,普遍拥有较大的市场规模和客流体量。再加上80后、90后已经成为社会消费者中的中流砥柱,给喝茶体验也带来了更大的商机。
茶室的客流担当究竟是谁 以上数据可以看出,茶室的商业发展模式已经发生了变化,曾经的连锁效应一去不复返,取而代之的是独树一帜的茶室文化,哪里的体验感好,哪里就有客流。不过,新兴茶室作为服务类行业的具体分支,怎样改变我们的感官,激活实体服务业态带来实体消费新变化呢? 新兴茶室的选址变化 茶室选址的改变:客流量大的茶室都位于热门商圈;曾经的茶室大多位于僻静的街巷,但对于有较快经济发展的成都来说,茶室从地理位置上已有了明显变化,从数据统计结果来看,热门茶室90%以上都位于大慈寺商圈以及锦江区和高新区。而茶室的经理人也深深明白,只有在繁华的商圈,抓住客流量才是发展的硬道理。 开店模式: 从商业的连锁形式到独树一帜的唯一茶室,大多经理人更愿意做”独树一帜“的后者。连锁品牌相对于茶文化已有了浓重的商业色彩,而针对年轻人洗爱的”文艺“路线,茶室携手文创更需要”文化和文艺“相结合来完成。为此,除了类似宜北町的连锁店以外,其他主流茶室大多仅有一家。 2018年携手文创新起的茶室文化 需要解决的难点: 在层出不穷的茶文化背后,携手文创品牌已成为当今主流,但是营销市场的优缺点它也存在着两个有待解决的问题: 第一:相比其他业态,携手文创类茶室的连锁性较弱,可持续盈利的可能较低; 第二:创业者均是对茶文化有一定研究的资深人士,对于茶文化有深厚的悟性和品味。但是由于没有实体商业的经验,在管理上的缺失可能会导致部分理想不能落到现实中变为实践。 对于茶室的运营模式是否能可持续向前发展,将客流转化为固定流量,最重要的是在社群运营机制上。对于客户消费来说,除了一个品牌的服务理念和调性的统领之外,客户对于品牌的体验感也是十分重要。 换一个角度来看,只有我们将经营者和客户两者身份合二为一,从体验者角度来看经营模式、从经营者角度来感受顾客心理,才能真正做到把控变化莫测的市场经济。 |
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关键词:茶馆 经济,文创,茶馆文创