六月来一场狂欢：2014巴西世界杯上海酒吧看球指

　　Shanghai Beer Factory：朴实无华的手工啤酒

　　Shanghai Beer Factory 开业以来，常在上海 体育馆运动的人有了一个新的去处。这是一家以手工啤酒为主打的美式运动酒吧，以亲民的价格，为顾客提供 5 款独家制作的手工啤酒。

　　

　　上体馆内的 Shanghai Beer Factory 是个 loft 风格的美式运动酒吧，有 5 台电视和 1 台大屏幕投影供球迷观赛

　　制作手工啤酒的大型发酵桶、陈化桶等设备就位于酒吧一进门的地方，采访进行中，突然飘来一阵浓郁醇厚的麦芽香味，店长告诉我们，这是麦芽加热所散发的味道，而且一定是优质麦芽才有的香味。SBF所采用的麦芽都是进口的优质小麦、大麦、浅焦麦芽和黑麦。不同的麦芽经过研磨之后，经过两次糖化然后沸煮过滤，再加入啤酒花和酵母，入罐陈化大约两周之后即可饮用。为了保证啤酒味道纯正，SBF对水质要求很高，采用的是经过水过滤系统净化之后的蒸馏水。细心的顾客会发现，酒吧屋顶有两根粗粗的管道，就是通过这两根管道，陈化桶里酿好的啤酒被输送到吧台，再送到客人手中。

　　

　　目前，SBF 重点酿造和出售 5 种啤酒，分别以 1、5、8、9、11 命名。看似简单的命名，遵循的是酒体颜色由浅到深的规则，1 号是淡蓝色的爱尔兰 皮尔森啤酒，2 号是颜色明显更深的小麦魔鬼白啤酒，8 号比利时 棕红色小麦啤酒酒体更深，而到 9 号德国 慕尼黑黑啤酒，酒体颜色达到最深，11 号则是在 5 号基础上加入了接骨木汁制作而成的果味啤酒，所以色号在 5 号和 8 号之间。

　　当这 5 种啤酒摆在面前时，很难不犯选择困难症，贪心的人很容易第一次就选了口味最重的 9 号慕尼黑黑啤酒。但是店长的建议是，第一次来的人最好从最淡的啤酒喝起，否则味蕾一开始就被深重的口感占据，就很难品出其他酒的味道来了。

　　作为一家运动酒吧，SBF 的硬件设施也不差，除了 5 台电视机以外，还有 1 台大屏幕投影。无论身在酒吧哪一个角落，都可以看见电视屏幕。开业至今不久，SBF 已经多次和上体馆合作，举办球迷活动。世界杯期间，SBF 的营业时间也会跟着赛程走。

　　地址：漕溪北路 1111 号上海体育馆 1 号大扶梯下

　　营业时间：4:00PM - 1:00AM，世界杯期间营业时间根据赛程决定

　　Belgian Beer Café：喝啤酒也可以很讲究

　　除了能享用到正宗的比利时啤酒和比利时美食，Belgian Beer Café 也会让你觉得，喝啤酒是一件很神圣的事。

　　

　　时代啤酒搭配比利时皇家土豆条

　　说起进口啤酒，如今，比利时啤酒比德国啤酒更受宠。除去发酵方法的差异，比利时啤酒与德国啤酒的不同之处在于，因为添加了蛇麻草、橘子皮等香料和水果，比利时啤酒会带有明显的芳香气味。在静安嘉里中心新开的 Belgian Beer Café，你就可以品尝到4款正宗的比利时啤酒，分别是清爽且带有大麦香气的时代啤酒(Stella Artois)，带有橙皮味道的福佳白啤(Hoegaarden)，带有草莓和苹果气息的乐飞金啤(Leffe Blonde)，以及有着烤咖啡、香草、丁香和干果香气的乐飞黑啤(Leffe Brune)。

　　

　　坐在 Belgian Beer Café 的店里，周遭的氛围似乎都在提醒客人，啤酒虽然常和“豪饮”一词联系在一起，但啤酒文化也有诸多值得保持和发扬之处。单单是啤酒杯就有很多讲究之处，例如时代啤酒以前在比利时被称为圣诞啤酒，所以用来盛放时代啤酒的杯子在手柄处刻着星星的标记;福佳啤酒的杯子是看似随意的广口玻璃杯，背后还有一个传说，据说曾经在某个酒馆，福佳啤酒卖得太好了，杯子根本不够用，老板只能让伙计用装果酱的杯子来装啤酒，这个传统继而传承了下来。而且，福佳啤酒本身味道清淡、气泡少，恰好适合把脸埋进广口杯畅饮。而在乐飞金啤和黑啤的杯子上，则清楚地标记着“Trapaist”，意味着这两款酒是由僧侣监制的高品质啤酒，是名副其实的修道士啤酒。

　　鉴于今年世界杯赛事播出时间大多在凌晨 4 点以后，Belgian Beer Café 的营业时间未必能赶在球赛直播时，但午餐或者下午茶时间来看重播也不错，楼上楼下共有三台投影仪随时恭候客人。

　　地址：南京 西路 1515 号嘉里中心东区 E1-09(静安嘉里店)/东湖路 520 号(东湖路店)

　　营业时间：11:广告资质没有白名单可投那00AM - 2:00AM

　　KABB 凯博：鸡尾酒新喝法

　　美式酒吧里常见的那些酒、那些菜，硬是被凯博的调酒师和大厨们玩出了新花样。

　　

　　由客人自行调制的 DIY 鸡尾酒

　　第一次见到可以 DIY 的血腥玛丽。倒在大玻璃杯里的红色液体，只是著名鸡尾酒血腥玛丽的一小部分—伏特加、苏打水和番茄汁。而在旁边的五个小玻璃杯里，分别放着少量的辣椒酱、黑胡椒、盐和李派林汁(黑醋)、辣根汁。享用美味之前，你必须根据自己的口味把小玻璃杯里的配料倒进大玻璃杯，搅拌，入口。

　　去年 11 月份新开的 KABB 凯博西餐酒吧环贸 ipam 店，是个很适合下班之后来小酌一番的地方。在 KABB 凯博，你几乎可以喝到市面上所有畅销的酒类。除了像血腥玛丽这样广受欢迎的鸡尾酒，KABB 凯博还供应来自新老世界的各种红白葡萄酒、汽泡酒，以及包括威士忌、伏特加、龙舌兰、金酒等在内的烈酒，还有各种干邑、利娇酒等等。针对近期广受欢迎的南非 路易波士茶，KABB 凯博的咖啡师和调酒师们推出了 6 款特饮。咖啡师在普通拿铁和卡布奇诺里加入路易波士茶，制成路易波士拿铁和路易波士卡布奇诺，调酒师们则以路易波士茶为灵感，制作了多款带酒精和不带酒精的鸡尾酒。

　　

　　丰富的酒品之外，KABB 凯博也供应色香味俱佳的食物，除了炸鸡翅、墨西哥 玉米脆饼、墨西哥芝士薄饼这类受到客人欢迎的开胃前菜，KABB 凯博的经典招牌菜品—主厨秘制(四川 香辣)肉眼牛排也值得一提，肉眼牛排选用的是百分百澳洲进口的安格斯牛肉，肥美的牛眼肉在火山石上经过煎烤后，油脂融入肉的纹理中凝聚成最诱人的饱满口感。而另外一道招牌菜—泰式鸭肉沙拉也是食客们的必点菜品， 尤其受到女孩山东抖音代运营服务平台怎子们的追捧。鸭胸肉经过烤制后用新鲜芒果去除了余下的一丁点腥味，只剩下鸭肉特有的酥香和烤制中渗入的微微炭香。恰到好处的火候保留了鸭肉中的水分，又确保了适度的咀嚼感。

　　如果调试成功，KABB 凯博环贸 iapm 店将在世界杯期间在营业时间内转播赛事。而在 KABB 凯博另一家分店新天地店，世界杯决赛之日的 7 月 14 日凌晨 2 点，会在户外搭建 120 英寸露天大屏幕，实况直播决赛。

　　地址：淮海中路 999 号环贸广场LG1-142 号铺/太仓 路 181 弄新天地北里5号楼

　　营业时间：10:00AM - 12:00PM

　　促销信息：6 月 6 日至 8 月 31 日，280 元世界杯加油套餐(百威世界杯全球限量版啤酒 6 瓶+墨西哥芝士烤脆饼或鸡翅)等

　　OTTIMO 欧迪姆生蚝酒吧餐厅

　　如果世界杯期间你正好在永嘉路附近，就可以到 OTTIMO 欧迪姆生蚝酒吧餐厅去看球。世界杯期间，OTTIMO 将在餐厅入口的墙壁上设置一台投影方便看球。

　　

　　OTTIMO 一周三次从法国 、美国 、加拿大 、澳大利亚 、南非、新西兰 等地空运来多达 20 种生蚝

　　OTTIMO 主打生蚝，一周三次从法国、美国、加拿大、澳大利亚、南非、新西兰等地空运来多达 20 种生蚝供顾客选择。OTTIMO 还提供多种进口啤酒，各类鸡尾酒、红白葡萄酒等。

　　

地址：上海市徐汇区永嘉路 570 号 1 号楼 4 楼

　　营业时间：周一至周四、周日 5:30PM - 12:00PM; 周五、周六 5:30PM - 2:00AM;世界杯期间 5:30PM - 5:00AM

　　Boxing Cat Brewery

　　拳击猫啤酒屋是一家摩登小型酿酒厂及餐厅，在思南路和复兴西路各有一家分店。在拳击猫观看世界杯球赛的同时，还可以品尝到别具风格的世界古法酿造啤酒—采用价高质优的麦芽、啤酒花、酵母，以及经过专门处理和过滤的水，酿造而成的德式、英式、欧式和美式啤酒。每一款手工啤酒都由拳击猫屡次获奖的酿酒大师 Michael Jordan 操刀。

　　

　　拳击猫啤酒工坊，采用价高质优的麦芽、啤酒花、酵母，酿造出多种德式、英式、欧式和美式啤酒

　　在拳击猫的招牌酒单中，有用来自巴伐利亚的“特级”啤酒花酿成的传统的 LAGER 啤酒，也有加入了六种麦芽 3 种啤酒花制成的带有可可味、辛辣味和甘草味的大碗黑啤。拳击猫的菜单由主厨及合伙人之一 Kelley Lee 精心设计，采用本地新鲜食材及亲自进口的材料，亲自掌勺烹饪各种拿手特色菜，例如腌肉、香肠、烘焙面包、糕点，以及自制的酸奶油和乳酪。

　　世界杯期间，拳击猫啤酒屋将会有世界杯赛事的实况转播，每层楼都有两至四台电视和投影，永福路店的投影更是设在露天花园内。赛事期间，拳击猫推出入场 100 元抵 3 杯饮料的优惠。

　　地址：复兴中路 519-521 号思南公馆 26A 单元/复兴西路 82 号(近永福路口)

　　营业时间：周一至周四 17:00PM - 2:00AM;周五 15:00PM - 2:00AM;周六至周日 10:00PM - 2:00AM。世界杯期间营业时间根据赛程决定，并在球赛开始前至少 30 分钟开始营业

　　促销信息：入场 100 元抵 3 杯饮料

　　Camel Sports Bar

　　2010 年甫一开业，Camel Sport Bar 就迅速奠定了它上海最有名的运动酒吧之一的地位。在 camel，可以看到全世界 150 多个体育频道，涵盖的运动种类不仅有足球，还有橄榄球、板球、高尔夫等球类，几乎所有的赛事如超级碗、NFL、NBA、英超等，只要电视上有直播(或转播)，就在 camel 都能看到。酒吧还划分了多个区域：桌球、飞镖、桌游等，球赛的间隙还可以一试身手。

　　

　　上届世界杯期间，camel 可以说是人满为患，根本挪不了身。Camel 的两家店，分别位于岳阳 路潍坊西路，两家店共有超过 30 台电视，每家店还有一至两台投影仪，岳阳路店甚至有一面电视墙。店家号称拥有“全上海种类最全”的生啤，还为此修建了一个大型冷库来保证啤酒的冰爽口感。最近，camel 新换了一个英国 籍大厨，菜单也换了一轮，一个月下来，很多菜品尤其是汉堡非常受欢迎。

　　地址：岳阳路 1 号 / 潍坊西路 116 号

　　营业时间：10:00AM-2:00AM，世界杯期间营业时间根据赛程决定

　　宝莱纳餐厅

　　德国巴伐利亚风格的酒吧。陆家嘴店能看沿江的风景，汾阳店宜日宜夜，“宜雨宜晴”。啤酒正宗，每一款都不错，连“不爱喝啤酒的人也 难以抗拒”；咸猪手保持独特的美味，越嚼越有味道。晚上的表演总能把气氛搞到很high，大家说话都扯着嗓子在吼，结束后的感觉就像刚K过歌一样。喜欢来这边感受热闹的气氛，老外很多，很疯狂，啤酒也很好喝，超大杯，过瘾，很多人一起看球，气氛很High。

　　

　　地址：卢湾区 太仓路181弄新天地北里19-20号(近马当路)/陆家嘴西路2967号(近滨江大道)/汾阳路150号(近桃江路)/世博大道555号1-2楼(近雪野路)

　　营业时间：11:00a.m.-2:00a.m.

　　马龙美式餐厅

　　典型的美式酒吧，随意而喧闹，人气也较旺，多为外国友人。。1楼舞台晚上有歌手驻唱，“够热闹”；2楼的圆弧吧台视野“好”，既能看对面的大屏幕，又能兼顾到楼下舞台，设计得挺巧妙。在这里，大家各自关注自己喜欢的，吃饭、喝酒、看ESPN、打桌球，边喝酒边观看赛事。

　　

　　地址： 静安区 铜仁路255号(近南京西路)

　　营业时间：11:00AM-3:00(零晨) [Brunch:11:00-16:30]

　　WHY BAR

　　在延中绿地里，白天像一座隐藏在森林中的阳光小屋，有点童话世界的味道；晚上当粉红色的霓虹亮起，就成了一个bar。里面小小的每个桌子上一个走马灯，天花板的灯星星点点，柔和的音乐缓缓流淌着，还有大屏幕、露天位……一切都非常美好，这 就是WHY BAR，性价比较高的小酒吧。

　　

　　地址： 卢湾区 黄陂南路35号(近金陵路)

　　营业时间：中午11:00-晚上24：00（周日至周四）中午11:00-凌晨02：00（周五至周六）

　　Woodstock sports bar & Grill

　　新开的一家美式运动型餐吧，每个角落都可以看到大屏幕和电视，每个赛事都不会错过，可以在同一时间看3场不同的比赛，小吃和汉堡很地道的美国风味。

　　

　　地址： 浦东新区 昌邑路559号(近东方路)

　　营业时间：10:00AM--02:00AM

　　外滩啤酒总汇

　　比起顾客盈门的宝来纳，这里算是有些冷清。其实出品都差不多，黑啤醇厚，黄啤清淡；德国咸猪手啃起来略显费力，但味道不错。夜晚有菲律宾乐队倾情驻唱，不妨就着夜色，与眼前的人儿一起沉醉吧。 看球品球，没有什么比痛饮一杯啤酒更畅快的吧，挂壁电视都放着体育频道，与在场的球迷同乐，把气氛炒到最high。

　　

　　地址： 黄浦区 汉口路11号(近中山东一路)

　　摩砚

　　开在地下室，感觉蛮神秘，古文字、菩萨塑像、飞天仕女壁画，大屏幕看得蛮爽，……衬上古色古香的灯笼，“异域风情”尽显，仿佛来到了敦煌莫高窟。倚着墙听“现场乐队演奏，看高手飙舞，甚是享受。老外也蛮多，喝酒的，聊天的……各种happy，没事不妨来坐坐。 

　　

　　地址： 徐汇区 衡山路10号(近欧登保龄球馆)

　　营业时间：晚上8点-次日凌晨4点