时间:2023-01-19 | 标签: | 作者:Q8 | 来源:网络
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2020年7月23日,“前置仓”每日优鲜也凭借着4.95亿美元的融资,一举刷新了生鲜到家行业目前的最大融资规模。生鲜电商迎来“第二春”。每日优鲜交出的这份答卷,在新冠疫情期间多数投资紧缩的大环境下,显得尤为突出。 受新冠疫情影响,越来越多的人选择线上购买生鲜产品,以减少出门频次,这给生鲜电商平台提供了非常好的发展机会。同时,生鲜电商市场竞争激烈。美团推出美团买菜;饿了么推出叮咚买菜;盒马推出盒马买菜;苏宁小店推出苏宁菜场;就连中石油、中石化也加入了生鲜电商。生鲜电商平台越来越多,市场竞争加剧。那么每日优鲜这家公司为什么能在竞争如此激烈的环境下能够成功呢?整个生鲜电商行业的现状又是怎样的呢? 本文将藉由分析每日优鲜的视角,带你深入了解这家公司以及生鲜电商行业的运转逻辑。 本文将从如下方面进行分析:
一、行业分析生鲜产品电子商务,简称生鲜电商,指用电子商务的手段在互联网上直接向用户销售生鲜类产品,如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。 生鲜电商最开始的时候主要面向一、二线城市有意愿做饭的22岁-30岁白领人群,这个群体的工作比较繁忙,下班之后没有时间再去超市采购生鲜食品,所以下班之前订购的生鲜食品,下班到家门口正好拿到手,变成了这些年轻用户购买生鲜一定的刚需。 35岁以上使用生鲜电商的人比较少,笔者推测这个群体的生活习惯已经养成去超市或者市场购买生鲜食材,这个年龄的工作强度也普遍不大。小于22岁的群体则很少有做饭的需求,所以也不是主要目标用户。 22岁-30岁这个阶段的年轻人有频繁的电商购买习惯,也基本不太会选菜,再加上晚上没什么时间去超市,所以也就构成了这个生鲜电商的主要使用场景。那为什么近几年的生鲜电商呈爆发式的增长趋势呢? 1.1 政策(Politics)层面
1.2 经济(Economy)层面
1.3 社会(Society)文化层面
1.4 技术(Technology)层面互联网技术和物流技术的持续发展进步为生鲜电商行业带来了诸多改善和变化。
以上种种因素一起合力推动了最近生鲜电商市场的火爆。那未抖音大屏流量来源来几年该行业的发展趋势是什么样的呢?是否能够留存足够的用户使用这项业务呢? 2019年中国生鲜电商行业市场交易规模达2796.2亿元,较上一年增长36.7%。2020年受疫情影响,消费者对于生鲜到家的需求急速增长,生鲜电商市场交易规模将会有显著的提升,预计到2023年,生鲜电商市场交易规模将超过8000亿元,市场前景值得期待。 根据易观数据显示,随着国内疫情状况向好,生鲜电商行业在经历了一季度疫情期的爆发后,二季度依然维持了增长态势,日均活跃人数环比增长5.3%,这不仅与二季度各厂商采取的营销和促销活动有关,也说明用户在疫情期间被培养起来的线上生鲜采购习s惯得以延续下来。 所以,可以看到这个市场未来用户数量将持续提升,交易规模也会逐渐扩大,用户的留存率高于预期等迹象表明,行业未来的前景看好。 二、生鲜电商典型模式分析目前生鲜电商行业内的玩家数量众多,玩法也各不相同,生鲜电商从传统生鲜行业里突破出来,陆续出现前置仓、店仓一体化、社区拼团、门店到家、冷柜自提等新模式,我们来看看不同的商业模式都有哪些不同。 2.1 传统生鲜电商
商业模式:通过互联网将生鲜产品通过自建物流或第三方物流方式直接配送给消费者。 主要玩家:京东生鲜、天猫生鲜、顺丰优选、喵生鲜、本来生活、我买网、天天果园等等。 优点:品类丰富 缺点:配送时间较长,一般1-2天。 2.2 新型生鲜电商
商业模式:其模式核心是在离用户最近的地方,一般为社区附近布局集仓储、分拣、配送于一体的仓储点,来满足高频、短距离配送的需求,前置仓一般在200-300平米左右,不开门营业,仅作前端配送的仓储功能使用。 主要玩家:每日优鲜、叮咚买菜、美团买菜、朴朴 优点:生鲜品类多,非生鲜品类也有扩充;配送时间较快,一般用户下单0.5-1小时之后就能拿到商品。相较于另一种到店+到家模式而言,前置仓发货模式的优点是配送及时,由于只需要承担仓储功能不开门营业,对选址的要求不高因此租金压力相对较小。 缺点:受限于仓库面积较小、品种相对受限,对公司选品能力提出了更高要求;前置仓不开门营业无法享受其作为门店的外部性功能——生鲜商品体验性和门店为生鲜商品质量做出背书;相较于门店模式而言,到家模式增加了每单配送成本。
商业模式:到店消费+线上购物+即时配送,店仓一体化服务,提供线上线下一体化消费体验。 主要玩家:盒马鲜生、7 FRESH、超级物种 优点:生鲜品类多、熟食及半成品品类丰富,SKU丰富;配送速度较快,一般是05-1小时。这种模式满足了大家生鲜现场体验和便利性到家服务的双重需求,且门店开门营业为生鲜品质提供了一定的背书,因此客流的获取能力、用户的使用黏性和频次是相对较强的。 缺点:自建店面占地面积比较大、选址考究,租金成本相对于纯前置仓模式更高。
商业模式:平台与线下商场、超市、零售店和便利店等合作,为消费者提供到家服务。 主要玩家:京东到家、美团、饿了吗、多点等。 优点:入驻商家类型丰富,商品品类丰富。 缺点:配送时长比前置仓模式和到店+到家模式稍长,一般为1-2小时。
商业模式:以销定采,简单来说就是“预定制+全程冷链+冷柜自提”的运营模式。这个是C2B2F模式(C指顾客 to B指企业 to F指农田或工厂)。也就是用户在每天晚上约定时间点以前下好单,然后这些需求立即就被收集好并分发到供应商(即基地)处,供应商会根据分配到的需求量来配货,并且将从基地里采摘好的生鲜送到“生鲜电商平台”的配送中心。“生鲜电商平台”做的则是称重、检测和验收的环节,验收之后,他们会将生鲜分拣并且出车配送到社区内,放入自提货柜,等待用户提取即可。 主要玩家:食行生鲜(首创预定制+冷柜自提制模式) 优点:零库存;品类相对丰富;通过大规模产地直采和集约化的冷链配送,直接连通农产品生产基地和消费者,有效降低损耗、包装和配送成本;全程冷链配送确保食材新鲜送达;最后通过自提柜这个工具与消费者履约,所以有效降低“最后一公里”的履约成本。 缺点:配送时长比前置仓模式和到店+到家模式稍长,一般当日下单,隔日送达;不容易对SKU的重量、品相、温度进行标准化。 以食行生鲜为例的到柜模式生鲜电商
商业模式:“预售 + 自提”的模式,基于社区节点的线上建立社群,以社区便利门店为核心团长体系,为用户提供以生鲜为核心的全品类商品,线下完成支付。 主要玩家:兴盛优选、美家优享、十荟团。 优点:消费者自提,配送成本低;熟人社交,有利于拉新和复购。 缺点:SKU较少,每天大概精选100款进行推荐和销售;配送时长比前置仓模式和到店+到家模式稍长,一般当日下单,隔日送达。 以兴盛优选为例的社区团购模式生鲜电商 市场上主流生鲜电商的商业模式 总结:未来一段时间内,生鲜电商的玩家还会保持多种不同模式竞争,大家都在用自己认为最好的方式尝试解决高昂的物流、运营、损耗成本,虽然前置仓的模式玩家众多,但是与其他家相比也没有明显的优势。所以生鲜电商在发展多年之后,很可能会有大量重量级玩家参与。说到哪种模式更能为用户提供真正放心便捷的产品和服务,还需要很长时间的观望。 三、竞品分析疫情期间,生鲜电商行业快速崛起,成为人们购买生鲜食品的主要场景,用户的购买习惯一旦被养成,生鲜电商行业的玩家们非常有机会挖掘这块万亿市场,这也造成现在生鲜电商行业玩家众多,盒马、每日优鲜、叮咚买菜、美团买菜、朴朴等众多公司都想抢占这一块市场。 根据易观数据显示:2020年6月自营型生鲜电商月活人数排行榜中盒马、每日优鲜、叮咚买菜、永辉生活属于第一梯队,市场占有率大,优势十分明显;食行生鲜、朴朴、百果园属于第二梯队,在某些城市的表现良好;中粮我买网、春播、本来生活等其他生鲜电商平台属于第三梯队,影响力较小。 本文将对比讨论的每日优鲜和叮咚买菜,在业务模式和目标用户的重合率比较大,所以接下来我们以两家公司的成长路径以及业务模式为观察点,以此深入了解两者之间的差异。 3.1 每日优鲜
每日优鲜的业务模式就是“前置仓 +到家”模式。 货源:每日优鲜的货源有通过产地直采和城批市场采购两种主要方式。 储存方式:每日优鲜利用首创的前置仓的方式解决储存难题。前置仓设置在离消费者最近的地方,每个前置仓辐射1-3公里的用户。从果园里采摘好的新鲜水果,加工包装好然后拉到机场,利用冷链物流技术运往全国各地的前置仓进行保鲜,冷链物流和前置仓的技术很好的保证了食品的新鲜程度。 运输方式:在用户下完单后,每日优鲜的员工在前置仓将用户需要的东西准备好,并送到快递提货区,然后联系配送员进行配送,不到30分钟就能将食材送到用户手里。 业务探索:每日优鲜通过“双品网购物节”“517吃货节”“品质生鲜节”等一些列活动,使得后疫情时代的用户活跃数量基本维持稳定。除了每日优鲜app外,微信小程序目前也已成为其主要销售渠道,每日优鲜还在尝试探索更多流量入口获取、留存用户。 3.2 叮咚买菜
与每日优鲜类似,叮咚买菜的业务模式也是“前置仓 +到家”模式。 货源:叮咚买菜采用城市批量采购模式。货物由中央仓库处理,然后送达前置仓。 储存方式:在社区周围一公里范围内建造前置仓。 运输方式:自建的物流团队会在客户下单之后29分钟之内,将货物送到客户手上。 业务探索:叮咚买菜开始在上海测试To B业务,为餐饮等B端商户提供生鲜供应。可以看出,叮咚买菜正在将B端业务作为其扩大稳定订单量、寻求业务增量的新方向。 总结:从以上分析可以看出,每日优鲜和叮咚买菜成立的时间相仿,核心的业务模式也都是“前置仓 +到家”模式,都想深挖社区的用户,属于直接竞品。疫情过后,本来就有先发优势的每日优鲜又获得了生鲜行业史无前例的4.95亿美元投资,这使得每日优鲜在重前期投入的前置仓建造和冷链物流上面更能发挥其优势。 同时在推广方面,获得更多融资的每日优鲜,在补贴用户方面显得更有底气,这将使新用户更容易的留存在每日优鲜这个平台上。 在货源方面,每日优鲜是产地直采 + 城批市场采购,叮咚买菜是城批采购+品牌供应商,相比之下每日优鲜更易于生鲜品质管理和商品溯源。这一点无疑是在生鲜电商上购买商品的用户非常看重的。 最后,除了核心的业务,为了在后疫情时代留存住用户和保持订单的稳定,两家都针对用户采取了很多措施,这对些举措对于用户的留存到底会产生什么效果,我们还得等待疫情完全过去之后再看。 四、用户价值分析在生鲜电商市场中,主要有三个参与方:生鲜消费者、上游供应商、平台,每日优鲜的业务逻辑图如下。 平台要是想长期发展的更好,那就必须满足生鲜消费者多、快、好、省的购物需求和上游供应商的需求。 下文我们从用户需求的角度,看一看生鲜消费者和上游供应商到底都有哪些需求,以及每日优鲜是如何满足这些需求的。 4.1 生鲜消费者作为生鲜商品的直接消费者,用户大多集中在24-35岁的女性用户,91.4%的生鲜电商消费人群为中等消费以上人群。根据易观的数据可以看出这些用户集中在年轻女性,一般为企业白领,他们的学历、收入都偏高。根据年龄可以推断出这一类用户群体是普遍喜欢线上购物的,根据消费情况可以看出他们也是十分注重生活品质的。那么在吃饭这件事情上,这类用户会更倾向于更健康的选择:自己做饭吃。由于人民生活水平的不断提高,大家对进口食品的需求也会越来越高。 根据2017年艾瑞数据显示,消费者在线上线下购买水果、蔬菜等生鲜食品时,普遍关注的主要因素总结有如下几点:
综合消费者的这些需求,用户当前采取的解决方案有以下几种。 4.1.1 线下大型综合超市 中国大多数消费者是通过去线下超市购买生鲜食品,这种方式适用于大多数家庭,一般周末或者周中某一天的晚上,消费者会去超市购买大量的生鲜食物,回家放在冰箱里储存着慢慢吃,以保证家庭3-5天的食物的供给。这种方式适合家庭成员比较多,并且有时间去超市购买的≈ 但是这种方式存在一些问题,大家现在工作节奏越来越快比较繁忙,没时间去线下超市;即使能挤出时间去一趟又要自己拎很重的购物袋回来,很多年轻女性用户本身力气就小,再让她们拎这么重的购物袋很吃力;还有一个问题就是一次性购买比较多生鲜食物,放在冰箱里保存会慢慢变得不太新鲜了。 4.1.2 菜市场 菜市场也是大家购买生鲜食品的一个场景,这里的品类丰富,但是菜品的质量得不到保证,需要大家自己去挑,即使会挑菜品,我们不知道菜品的来源产地,由于近年来频发的事物安全事件,大家对食品的安全要求更高了;在菜市场里,生鲜的价格也没有一个标准,每一家都不太一样,这对于年轻人来说是很难辨别其中的细微差异的;由于是大多数是小摊贩自营,所以购物体验和售后服务得不到保证;还有一个问题,菜市场的营业时间普遍不符合现代白领的时间,白领普遍起床时间比较晚,菜市场开门比较早,白领下班时间比较晚,菜市场收摊时间比较早,所以去菜市场买菜也不是很方便。 4.1.3 社区周边的生鲜小超市 这种生鲜小超市是近几年逐渐兴起的一种生鲜购物模式,一般就设在社区的周边,距离用户足够近,菜品也足够安全和新鲜,营业时间往往也能够持续到比较晚的时间。但是这种模式由于场地空间有限,往往生鲜的sku比较少,不能满足用户想要更多生鲜商品的需求。而且这种生鲜小超市由于店铺选址考究,员工要求比较高,所以生鲜的价格往往比超市和菜市场要贵不少。 4.1.4 路边小摊贩 我们经常见到的路边小摊贩,他们售卖的商品价格一般都比较低。 但是往往一个摊贩只卖1-2种商品,难以满足消费者的要求;并且小摊贩是流动销售的形式,食品安全和售后都没有任何保障。 4.1.5 早期传统电商 早期传统电商打破了线下销售的形式,把生鲜产品拿到了线上来买,一定程度上实现了消费者的便捷性需求。 但是,传统电商的物流和供应链并没有做到高时效性,菜品有时难以保障新鲜度,价格上也没有明显优势。 4.2 上游供应商供应商作为生鲜商品的原始提供方,供应商的收益主要会受到整个生鲜流通环境的影响,而传统的生鲜商品供应链路径主要是:先由分散的农户、生产组织生产商品后,大量农产品批发商、农村合作社收购,运输至产地批发市场,随后由销售地一级批发商、二级批发商等分销至零售端农贸市场、超市等,最终到达终端消费者。 从这个生鲜流转流程来看,现在的生鲜供应商依然被一些难以解决的问题所困扰。
4.3 生鲜电商平台分析从以上的分析可以发现,在生鲜购买这件事情上,消费者现有的解决方案存在的主要问题有: (1)购物便捷性的问题; (2)生鲜产品丰富度问题; (3)生鲜的价格问题; (4)生鲜的品质问题; (5)生鲜产品新鲜度问题; (6)购物体验问题; 上游供应链方面存在的问题有: (7)提高供应商的利润; (8)及时汇款,缩短帐期; (9)给供货商提供稳定的合作方式。 作为平台方的每日优鲜是如何更好的满足他们的需求,从而将他们吸引到平台上的呢? 4.3.1 解决购物便捷性问题 购物的便捷性可以拆分为两部分,一是购物需要足够方便,二是购物需要足够省时间。一方面每日优鲜的模式是“城市分选中心+社区前置仓”的极速达冷链物流体系,截止2019年9月,每日优鲜已经在全国20多个城市开设了1500多个前置仓。 目前仍在全力推进“百城万仓亿户”计划,覆盖100个城市,拓展10000个前置仓,为1亿户家庭提供全品类精选生鲜1小时送达服务,为用户提供自营精选生鲜最快30分钟的到家服务。另一方面,线上电商的方式可以满足用户碎片化的购买需求。 4.3.2 生鲜产品丰富的问题 每日优鲜采用“产地直采 + 城批采购”的方式,进行多个原产地直采,不断丰富品类,从最早期的水果基础上扩充蔬菜、肉蛋、水产、生活用品等品类,一站式满足消费者关于“吃”的多层次需求。 2019年以来,每日优鲜前置仓内的SKU已经从约1500个增加到了超过2000个能够满足大多数用户的需求。同时,每日优鲜升级了前置仓2.0版本。相比于平均面积在100-150平方米的1.0版仓,其在仓储面积上有较大提升,可达到300-400平方米,在原本的冷藏、冷冻、常温区外,还增加小红杯咖啡、活鲜等功能区。 4.3.3 多措施解决生鲜价格问题 每日优鲜通过产地直采的的业务模式,减少了中间商的加价;采用城批采购能够实现比产地直采更低的损耗率,二者结合效果更佳。 通过日趋先进的冷链运输技术,降低了商品损耗,实现进一步缩减成本。 采用前置仓的模式,削减了生鲜从产地到消费者手中的大量包装成本。 4.3.4 保证生鲜的品质和安全 每日优鲜有专业的买手团队、严格的评价体系保证货源品质。每日优鲜拥有经验丰富的采买团队,都是懂种植、懂电商的专业复合型人才,对于每个品类最好的产地和货源熟谙于心。 每日优鲜对供应商有严格的考核体系,先确定目标商品,通过打分来判断供应商的标准:比如目标商品生产环境是否符合要求,种植者技术水平是否达标,园区基础设施是否完善等。通过这一套较为健全的评分标准来选择最佳供应商。 每日优鲜有严格的品控管理,保证生鲜产品送到用户手上是高品质和安全的,在入库品控端,对产地及供应商进行严格的资质审核,还在有第三方机构的检测,水果、蔬菜、海鲜、肉蛋等生鲜产品100%批次质检,保证合格商品入库;在出库品控端,会进行前置仓质量管理,以及出货前最后一轮品控。 4.3.5 保障生鲜产品新鲜度 每日优鲜拥有专业的冷链物流体系,分三大温区保存食材,覆盖整个运输及储存过程,给食材适宜的储存环境。 通过自建社区前置仓配送,实现了最快30分钟内送达消费者手中,每日优鲜通过这些措施大大降低了食物腐败的速度。 4.3.6 解决购物体验问题 在每日优鲜内部,客服中心团队拥有极高的话语权,客服环节的完善对于提升用户体验是至关重要的。C端用户主要的诉求集中于服务时段全覆盖、响应速度快、问题快速解决和提前通知提醒(对可能的物流延迟要求提前提醒)这几个方面。 2018年初,每日优鲜选择了智齿科技作为平台的客服解决方案提供商,全面构建极致服务闭环,提升服务+营销+管理各环节的智能高效化。
4.3.7 提升供货商利润 每日优鲜从原产地直采直销的业务模式是直接进入到产地通过买手取代过去农贸经纪人的角色,这种模式通过没有中间商赚差价的方式给了供应商更大的盈利空间。 4.3.8 及时汇款,缩短帐期 每日优鲜宣布完成C轮融资后,公布了对于扶持上游优质生产者的“三0计划”,即“0费用、0退货、0账期”,这一政策极大利好供应商,解决了入场费用问题、拖欠货款以及延长账期问题等。 4.3.9 给供货商提供稳定的合作方式 每日优鲜还会主动挖掘优质供应商,并且一旦与供应商建立合作关系,就会尽量达成长期稳定合作,以解决供应商客户渠道不足、商品滞销等问题。 总结:通过上面的分析,每日优鲜解决了消费者端和供应商两端的问题,这些措施也解释了为什么每日优鲜在众多生鲜电商中如此受欢迎。 五、商业价值分析每日优鲜的核心业务是“前置仓 + 到家”模式的生鲜电商。下文我们用电商常用的数据指标GMV来衡量每日优鲜的核心业务是否健康。 GMV = 用户数 x 转化率 x 客单价。用户数、转化率、客单价这三个指标,任何一个指标的提升都能够对企业/产品的营收起到正向作用。所以接下来我们重点分析每日优鲜是通过哪些措施提升这三个关键点的。 5.1 提升平台用户数要想实现收入的持续增长,源源不断的注册新用户是最基础的保障,每日优鲜在拉新方面做了哪些事情呢? 主要是两种渠道:付费渠道和免费渠道。 5.1.1 广告投入(付费渠道) 方式一:媒体广告投放
方式二:跨界合作
方式三:助力公益
5.1.2 线下推广(付费渠道)
5.1.3 口碑(免费渠道) 每日优鲜作为生鲜电商平台,口碑在拉新上面有非常关键的作用。因为食品的安全程度、新鲜程度是消费者非常关心的事情,所以邻里的推荐显得尤为重要;由于大家一般是饿了才会买菜做饭吃,所以生鲜送达的时效性自然也是大家十分关心的,为了让口碑在用户中传播起来,促成“病毒”营销,以低成本甚至零成本实现平台推广。每日优鲜一直在全提升用户的极致体验。
每日优鲜想顾客之所想,急顾客之所急,满足顾客之所需。因此,在线上线下联动的帮助下,每日优鲜知消费者所求所需,懂消费者所求所需,完成他们所求所需,也这是这样,每日优鲜有了稳定的客户量。 5.2 提升转化率通过不同方式、不同渠道引导大量用户来到每日优鲜平台之后,用户产生了购买行为,才能算是成功转化平台付费用户,才对平台具有商业价值,那么每日优鲜是如何提升转化率的呢? 5.2.1 开屏页:传达品牌调性
5.2.2 新人专享页:新人特价
5.2.3 首页:大量优惠信息降低用户决策成本
5.2.4 分类页:提供丰富的商品种类
5.2.4 商品详情页:促进用户购买行为 用户在商品列表页选择感兴趣的商品后,进入商品详情页,商详页是用户消费体验感页面,设计的好坏极直接会对用户的购买行为产生直接的影响。让我们来看看每日优鲜是如何帮助用户快速决策将商品加入购物车的。 塑造食物新鲜感:通过商品标题上“产地直供”文字和商品详情图,营造良好的商品消费体验感,还原线下使用场景!通常商品会和周围的场景道具融为一体,让用户觉得这就是自己想要的商品。
5.2.5 购物车页面:体现划算感
5.2.6 结算页面:多渠道支付
结算页面 5.3 提升客单价5.3.1 提升购物体验
5.3.2 运营
总结:通过对平台商业模式的分析可以看出,每日优鲜在提升提升用户数、转化率以及客单价三方面均采取了相应措施,从效果上来看,每日优鲜的盈利模式是可行的。 每日优鲜CFO王珺表示,每日优鲜已于2019年年底实现全面盈利。2019年12月16日,每日优鲜对外宣称,预估公司业绩将达到部分盈利。而在2016年7月,每日优鲜就宣布在北京实现区域性盈利。可见目前的商业模式可以帮助每日优鲜盈利并高速成长。 六、产品迭代分析6.1 每日优鲜核心版本迭代为了深入分析某产品的版本迭代节奏,探究产品迭代逻辑,笔者对每日优鲜从V1.01 – V9.8.74的所有核心版本迭代整理如下: 该数据出自酷传数据-每日优鲜ios版 根据上图,根据功能迭代的方向不同,把每日优鲜分为三个阶段进行分析: 6.2 启动阶段:完善基础功能
6.3 成长阶段:种子用的拉新和留存
6.4 成熟阶段:快速扩张,占领市场
总结:整体来看,每日优鲜的产品迭代节奏属于典型的业务导向型产品的成长路径。经历了冷启动、用户积淀、快速扩张三个阶段,每个阶段目标明确,并采取有力措施,冷启动阶段,注重打磨基础功能,为之后大规模拉新做好准备;成长期,产品和运营双管齐下,快速拉新,使平台获得更多融资;成熟阶段,有了大量用户之后要做的主要就是提升客单价和扩大领先优势,这方面每日优鲜也是采取了相应的措施。使得平台用户数量和销售额在生鲜电商行业内都具有较强的竞争力。长远来看,每日优鲜新的业务尝试以及未来的产品布局应该有机会进一步扩大领先优势。 七、产品结构分析在迭代分析中我们分析了每日优鲜的产品功能的迭代步骤,接下来我们看一下这些功能分别满足了用户的什么需求,以及在整个app中是怎么分布的。这主要通过产品结构进行分析,下图为每日优鲜V9.8.74.1的产品结构脑图: 为了便于分析,笔者通过对每日优鲜的产品结构是如何满足用户的,下文按照用户、场景、需求和功能进行重新梳理会得到下面的表格: 7.1 整体分析因为生鲜电商的目标用户就是消费者,所以重点满足消费者的潜在需求。 消费者在使用每日优鲜时,会存在3种场景:
7.1.1 场景一:消费前(商品加入购物车前) 商品加入购物车之前,消费者有什么需求?每日优鲜又是通过什么功能满足这些需求的呢?
7.1.2 场景二: 消费中(加入购物车到结算) 消费者选好商品加入购物车,进而下单支付完成交易的过程中,他们有什么需求?平台是如何解决这些需求的?
7.1.3 场景四:消费后(拿到商品后) 消费者从配送员手里接过商品之后,他们还会有什么需求?平台是如何满足的?
总结:从以上分析可以发现,每日优鲜的功能设计可以很好的满足用户消费前、消费中和消费后三个场景下的需求,同时对于不同用户的不同需求,平台的功能在产品结构上也做到了重点突出、布局合理,在功能全面性上,可以说是能够满足绝大多数用户的需求,所以每日优鲜的产品结构设计可以说是设计良好。 八、运营路径分析产品到了成长阶段,产品和运营都会为了用户增长这件事情努力,这个时候产品和运营相互紧密配合才能取得好成绩。那每日优鲜是如何推广这款产品从而在短时间内快速成长的呢?笔者对每日优鲜成立至今,主要的运营活动梳理如下,主要分为四类(因为无法获取到运营活动的详细数据,没法进行分析,所以仅简单罗列并分类,供大家参考): 8.1 明星代言
8.2 战略合作
8.3 助力公益
8.4 内容运营
8.5 补贴
九、总结通过上文对生鲜电商市场以及每日优鲜的整体分析,我们可以得出以下几个结论: 1)政策、经济、社会文化、技术等因素的共同利好因素,推动了近几年生鲜电商行业的发展,并且在未来几年将持续保持一定的增长率。 2)在这个生鲜电商行业中,每日优鲜不仅具有先发优势,在企业营收、用户规模上具有一定优势,生鲜电商行业主要存在四种商业模式:前置仓模式、到店+到家模式、社区拼团模式以及传统电商模式。目前这四种模式各有优劣,但前置仓和到店+到家模式市场竞争力最强,属于第一梯队。并且每日优鲜通过多轮融资,融到了不少的资金,能够用更大的杠杆撬动这个市场,笔者预计每日优鲜的优势将会持续很久。 3)在生鲜电商市场中,主要有三个参与方:用户、平台、供应商,平台要想实现快速成长,就必须满足好用户需求、供应商诉求,这样才能持续的产生用户价值。每日优鲜目前把这两方面的诉求满足的很好。 4)每日优鲜当前的核心业务是“前置仓 + 到家”模式的生鲜电商。每日优鲜为了实现更高的商业价值,从提升平台用户数、提升转化率以及提高客单价三个方面入手,首先,每日优鲜必须严格控制生鲜商品的品质,做到让大家自发的传播口碑,提升用户数量;同时也要通过更好的用户体验,实现转化率的提升;其次,通过各种优惠券、满减、免配送等方式,提升客单价,从而提升整体的营收。 5)整体来看,每日优鲜从成立至今的发展共分为三个阶段,并且节奏感把握的特别好。初期完善产品基础功能,提升用户体验;成长期开始大规模的运营推广,保持高拉新和高留存,等到平台用户数达到一定规模之后,通过各种新业务快速扩张,占领市场。 6)每日优鲜的目标用户24-35岁白领女性,功能设计都是围绕满足她们的需求进行。用户使用APP的场景主要有三种:购物前、购物中、购物后。通过对每日优鲜功能的梳理,其实可以发现用户每个场景下的需求,都能被很好的满足。好的用户体验才能形成好的口碑,好的口碑才能实现更多的营收。 每日优鲜SWOT分析(1)优势(Strength)
(2)劣势(Weakness)
(3)机会(Opportunity)
(4)挑战(Threath)
结语上文是本着了解生鲜电商行业情况进行的分析,通过对每日优鲜各个维度的分析,进而了解整个生鲜电商市场的现状和发展方向,不妥之处,欢迎斧正交流。
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