家乐福践行食品转型 在深启动“可持续海鲜周”

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　　9月12日，（需求面积:3000-15000平方米）携手中国连锁经营协会(CCFA)和海洋管理委员会(MSC)在深圳联合启动家乐福“可持续海鲜周”活动，向公众倡导绿色消费和海洋保护的理念。

　　据悉，本次家乐福可持续海鲜周，以“你的选择，决定海洋的未来”为主题，将一直延续至9月23日，共推出带有MSC标志的海产品20余种，品种涵盖银鳕、真鳕、野生三文鱼、美洲螯龙虾、北极贝等，主要为蓝雪和海天下品牌。为了让消费者真正理解“可持续海洋渔业&rdquo哈尔滨公关传播如何做;模式，家乐福在深圳全线门店推出了丰富多彩的体验活动，包括知识课堂讲座、儿童海洋主题拼图、烹饪课堂、MSC认证产品试吃及7折促销等。

　　中国作为全球最大的海产品消费市场，消费者对于海产品的需求持续增长。近三年，中国人消费的深海鱼类净增长为30 %，增长最大的品种为鳕鱼类和虾类，消费人群出现较大增长的市场是上海、广州、深圳、北京。未来全球海产品供应能否持续满足日益增长的金华危机公关事件中国市场？联合国粮食及农业组织（FAO）最近发布的《全球渔业及水产养殖业报告 2018》也指出，全球有 1/3 的渔业种群资源面临过度捕捞的问题，仅8%的渔业资源未被充分开发。渔业的可持续发展已成为全球瞩目的议题。

　　据了解，今年1月, 家乐福集团发布转型计划——“家乐福2022”，旨在调整经营模式和管理组织，以期成为全球食品消费转型的领袖，力求为消费者带来高质量、可靠且价格合理的健康产品。基于转型计划，家乐福大力发展自有品牌，在严控产品质量的同时强化产品的差异化。截至今年8月，家乐福中国自有品牌产品近200个，且所有产品均通过家乐福集团审核或者持有全球食品安全倡议（GFSI）所认可的认证证书。除了传统的有机蔬菜、有机杂粮外，家乐福更在多个区域推出有机猪肉、有机牛肉。接下来，家乐福也会陆续上市多个MSC认证的自有品牌海产品，以此来丰富中国消费者的餐桌文化生活。

本文图片由家乐福提供