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刘颂梅：未来酒店的定位应满足个性化和主题化

时间:2022-01-06 | 标签: | 作者:Q8 | 来源:赢商网北京站网络

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　　创新是永恒的话题，也是永恒的难题。创新不仅关乎创新精神，更关乎创新环境。

　　21世纪的中国酒店业，无论从行业市场、管理、运营到扩张都将发生质的变化。酒店在经营思路、技术设备、营销模式、及服务理念等方面，需要更多的创新。这样的创新不仅仅体现在酒店管理者的思想方面，也同样体现在酒店软硬件等科技技术方面。





　　5月7日，由中经联盟危机公关处理报价、联合举办的第48期每周下午茶隆重举行，吸引来自国锐集团、中交地产、中合新瑞、润丰集团、四通地产、万豪酒店、万达酒店、美高美酒店、港中旅维景酒店、泊涛酒店、桔子酒店、喆啡酒店、丽都饭店、瑞泰酒店、达美投资、SA设计公司等开发商代表、品牌酒店代表及设计公司参加，共同把脉中国酒店业的发展未来。万达酒店设计研抖音视频传播特性究院有限公司综合管理部总经理刘颂梅认为：未来酒店的定位应该是满足于个性化和主题化的需求。

　　 

　　万达酒店设计研究院有限公司综合管理部总经理  刘颂梅

　　会中，刘总透露，万达酒店在如何提高酒店经营回报率方面，做了能耗抖音广告推比例的研究。数据显示中国酒店平均能耗比是12.5%，而其他国家酒店平均的能耗比是6%。她认为，中国酒店业在优化能耗资源方面可以做的工作有很多。目前万达酒店主要是从两个方面去做这件事，第一是工程质量；第二是设计要因地制宜，比如中水系统的运用等，只有更好的利用当地的气候特征才能有效的降低能耗，每降低1%能耗就意味着酒店的利润会增加1%。

　　关于酒店业整体发展趋势，刘总指出，目前主题酒店做的都很好。例如养生医疗主题酒店、婚礼主题酒店、农业主题酒店等，万达现在也考虑做一些艺术主题的酒店，不仅可以展出艺术家的作品还可以出售。她认为未来酒店的定位应该是满足于个性化和主题化的需求。



　　另外，刘总提出多样化服务模式也能满足酒店整体的收入。例如酒店也可以做成一种体验式商业，或做成体验式购物的一种载体，它可以提供一些生活体验、办公体验。未来酒店还可以加入美容仪、吹风机等设备的运用，客人如果觉得合适还可以直接购买。酒店的健身区，可以模仿迪卡侬模式，客人既获得享受又可以直接购买。

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