钟薛高品牌145营销史（钟薛高品牌创始人）

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2018年诞生便成为网红雪糕品牌，2020年双十一，开售不到一小时就售出5万支，当日销售额破400万元，跃居冰品类目销售第一名。

仅3年销售了近一亿支雪糕，2021年61博约舆情8期间，开场3分钟就超前一年全天销售额，当日就卖出60万支雪糕，更为夸张的是钟薛高曾创下1分钟卖一万支雪糕的记录，就连66元产品也在15小时内售罄，后68元和88元的两款新品，依然是供不应求。

为啥钟薛高会被如此受追捧？它是如何做到的？这期我们就从品牌内容的角度来一探究竟。

长久以来，中国雪糕市场基本以中低端为主，高端市场基本被哈根达斯和八喜等国际品牌占领，钟薛高抓住了这一机会，以国货品牌为切入，以“中国人自己的高端雪糕”为定位，从产品和价格两个层面率先落实。

一方面在产品设计上，以江南青瓦的中国传互联网金融危机公关统文化元素为符号，配以莫兰迪色系，从视觉上加深新通过诸如抖音等短视频的营国货品牌印象，一方面对外宣传真材实料没有任何添加以及口感工艺，凸显产品品质感。

价格层面更是凸显高端属性，平均一支20元，为普通雪糕的四到五倍，并辅以奢侈品惯用的限量操作手法，在让一部分人望而却步的同时，又戳部分中年轻人猎奇的社交炫耀心理，坐实高端性，也为后期的价格营销做了铺垫。

二、营造明星网红标配，增加社交价值

为了吸引更多的年轻消费，钟薛高采取的策略之一是用明星网红等意见领袖来品质锚定，以其真实体验的评价反馈和社交媒体的分享，形成高品质网红产品的印象，让大众在意识中形成钟薛高确实是物有所值，值得一试。

一时间，小红书、***、淘宝直播、抖音、快手等社交平台里，无不出现钟薛高的身影，甚至李佳琪和薇娅这样的顶级主播都在带货钟薛高，以至于有一种说法是，每3个吃播人中就有一个认识钟薛高。

除此之外，钟薛高还邀请过厄瓜多尔驻中国总领事管的领事试吃，成为史上最特殊代言人，更有高颜值演员佟丽娅为其品牌代言，一时风头无两，吸引了国际 公关危机处理案例分很多消费者买单。

因为对于消费者而言，不仅仅是吃了一支好味道的雪糕，更重要的是也增加了自己的社交资产，随手一拍就是吸睛的社交内容，极大地满足了消费者的炫耀心理。

三、持续制造社交话题，高频曝光夯实“糕”界地位

经过短短三年的运营，钟薛高基本上完成了高端雪糕品牌的塑造，在这整个过程中营销起到了至关重要的作用。

纵观钟薛高所有的营销动作，会发现其除了投朋友圈广告，采用最多的营销方式是用跨界联合来创造社交话题。

例如，钟薛高与娃哈哈联名出了一款“未成年雪糕”，以怀旧情绪切入，唤醒未成年人的味道。

与四大国产品江苏微信朋友圈看到的广告牌打造中式雪糕（海鲜雪糕、燕窝雪糕、懒上瘾雪糕等），但其中最引人瞩目的当属与泸州老窖推出“断片雪糕”，光名字就已经有故事了。

还与同样具备网红属性的五芳斋、小米、奈雪の茶等品牌合作。

想怎么发，就怎么呆

与盒马先生合作车厘子口味雪糕，与百度进行国潮联合。

据不完全统计，3年来，钟薛高跨界品牌高达40+，平均每月都有一次跨界联合。

而事实上，可以看到这种跨界的成本极低，很多几乎不需要什么投入（因为本身钟薛高自己就要研发新品，这样的合作反而省了不少事），仅仅只需要logo授权，取一个有意思的名字，设计一个封面，便可以换来一次社交媒体的关注和讨论。

如此一来，越来越多的品牌主动找上门合作，造成钟薛高始终很火很受欢迎的印象，加上产品价格、颜值、网红明星的背书，以及消费者的打卡炫耀，几乎掩盖了行业内完达山乳业有限公司其它雪糕品牌的光芒。

也因为钟薛高的高价值社交属性，和善于制造社交话题的能力，让钟薛高的一举一动都备受关注。

以至于在2021年的618期间，各大品牌都纷纷进行优惠促销时，钟薛高却因曾经定价66元的“厄瓜多尔粉钻”雪糕，以#钟薛高最贵一支雪糕66元#登顶热搜榜第一。

最后，简单总结一下。

钟薛高之所以能有如今的成绩，重要的原因之一是看到了市场缺口，放弃做大众消费市场，与众多雪糕品牌一较高下，而是直接把一个具有100多年历史的大众品类打造成了一个没有竞争对手的高端小众品网络营销的软营销牌。

基于此，钟薛高率先提升产品力，从用材到口感到感官，做到真材实料，造型独特，颜值爆表，以产品为内容，以价格为噱头，很容易在市场上整出动静，并获得一部分人的尝试和青睐。

但问题是雪糕是一次性消费品，如此高的价格虽然会带来关注和流量，但一定会有人吐槽其不值。

钟薛高很清楚这一点，所以在往后的营销里，钟薛高做的事情主要在提高产品溢价能力——

增加社交属性，提升社交价值。

让几十块钱的雪糕除了味觉的享受之外，还带来精神上的满足，一种来自于身份标签的印证，一种来自社交媒体的赞美。

这样再回过头来看网络公司培训，钟薛高微博cpe是什么依托于互联网，选用明星网红种草，与知名品牌跨界联合，也就一目了然了。