烤肉店运营方案(河北大哥开烤肉店,来的人越

时间:2023-07-24 | 标签: | 作者:Q8 | 来源:网络

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一、背景介绍;浪子回头,为时未晚

朱大哥的一生可以说是相当传奇,当他的一些亲戚看到赚钱后的朱大哥,都难以想象他跟过去的那个混混是同一个人。

英国BBC有一个纪录片叫做《人生七年》,一定程度上证明了一件事,那就是一个人的出身对于一个人的成长是非常重要的,而朱大哥就是那种出身不太好的人,他有一个经常醉酒家暴的父亲,母亲又患有间接性的神经病,所以说从小就没有人教朱大哥做人的道理,到了他10岁的时候他就开始学习抽烟、偷东西了。

朱大哥后来因为吸毒、故意伤人,甚至进了几次监狱,但是他始终没有悔改,而且还变本加厉,黄赌毒无所不作,而真正让朱大哥彻底醒悟回来缘自一次讨债,当时他因为还不起贷款,直接被人剁掉了3根手指,至此以后,朱大哥才终于清醒了,要是再继续这样下去,说不定未来他什么时候就会被人“做掉”。

俗话说“放下屠刀,立地成佛”,当朱大哥醒悟以后,他就变得相当的正能量,而且工作勤奋,完全一改过去的颓废,当时开烤肉店也不是他想到的,而是在网上听说开烤肉店赚钱,在朱大哥看来,只要是合法合规的赚钱方法,他都愿意去试一试。



二、具体方案:年轻人是主要的消费者群体

最近几年餐饮业是越来越火爆,虽然说90后跟00后还没有成为社会的中流砥柱,但是他们的消费能力却在不断提高,随便到大街上去看一看,餐饮店的顾客中基本上海如何做好软文的推广上90%都是年轻人,所以朱大哥发现了年轻人才是主要的消费者群体,因此制定引流活动的时候,主要需要考虑到这些人的消费需求。

那么朱大哥是如何制作引流方法并且吸引这些年轻人来消费的呢?其实很简单,就两招,而这两招也使他在一年内轻松赚到了120万。

【1】每多一位顾客,就多打0.5折

烤肉店本来是不打折的,但是为了回馈顾客,决定打9折,而现在烤肉店又推出了一个活动,那就是每多一位顾客,就多打0.5折,什么意思?也就是说一位顾客本来打9折,算上她自己,也就是打8.5折,如果再多一个人那就打8折,再多一个人就再打7.5折,以此类推。

消费者本来就是成群结队地来消费,因此这个活动也受到了他们的热烈欢迎。

【2】每一位顾客都可以获赠一瓶啤酒

吃烤肉是肯定要喝啤酒的,而现在烤肉店直接给每一位顾客赠送一瓶啤酒,如网络市场的特征是什么意思果不够的话烤肉店还会酌情增加,这对于顾客而言自然是非常好的事情。

烤肉店为了吸引消费者也是下了血本,那这样一来烤肉店还能够赚钱吗?当然能,接下来就让我们来揭晓答案。

三、盈利分析



首先,虽然每多一位抖音粉丝热门在线应该提前顾客就多打0.5折,但是首先顾客需要花费300元办理会员卡,会员卡里面会存50元,消费者都不是傻子,他们会计算的,如果到烤肉店消餐饮经营营销方案费的人达到了5人,那么打7折,会员卡的期限是6个月,在半年内是肯定能够赚回本的。

虽然是这么说,但是实际上只要消费者持续不断地到烤肉店来消费,那么赚钱的始终都会是烤肉店。

其实相比起第二招,第一招需要付出的成本还要高一些,因为第二招基本上不需要成本,烤肉店的啤酒实际上都是啤酒厂商赠送的,只不过现在烤肉店将其直接送给消费者了,虽然没有赚到钱,但是也不亏。

总的算下来,跟其他的烤肉店相比,朱大哥的确是让出了一些利润,但是这却换来了大量的消费者光顾,之所以很多餐饮店做不走,就是因为没有消费者,而现在朱大哥的烤肉店就不再需要担心这一点了,因为他的顾客多得很。

而且由于朱大哥让利,烤肉店的口碑也是越来越好,在当起的名气越来越响,所谓央视一套广告1年收费一览人的名树的影,名气好对于烤肉店的影响可以说是非常大的,很多消费者一到这附近,最先想起的就是朱大哥的烤肉店,这样一来无形中就增加了烤肉店的竞争力。

思路不对,你怎么玩儿都是亏钱。如果你现在做生意还不好做,建议你多看看,多学学别人是怎么玩儿的。



所以不管你是做什么的,同样可以搞一个类似的这种活动,或者在下方专栏合集中找找更适合自己的方案。

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