时间:2018-09-13 | 标签: 危机公关 | 作者:Q8 | 来源:网络
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公共危机对于企业来说都不是好事,很多企业对这方面尤其紧张,但是也有企业不怕公共危机,下面我们就海底捞的情况进行详细的介绍。 海底捞被曝出后厨脏乱差,对于餐饮企业来说显然是业务硬伤,毕竟安全卫生是餐饮业的硬性标准。但在其发布公关声明后,却获得了许多用户的谅解,并没有遭遇毁灭性打击。 危机公关是每一家公司不想遇到,遇到一定会头疼的事情。如果你是一家公司的创始人,首先你需要冷静地去看这件事是怎么发生的——这些批评建议是失实的还是公司确有问题?这个问题是否属于公司的核心漏洞? 坦白说海底捞的公关声明并不花哨,非常朴实。他们被曝光的是业务核心问题,所以没有抖机灵也没有暗示自己很委屈,而是承认问题、真诚道歉并给出解决方案。 但有些时候,即便你做到了以上这些,也不是每一家公司在遭遇危机之时,都能赢得公众的好感。为什么海底捞做到了?这里面很重要的,有视频推广公司一个就是回应时机。通常在应对危机公关事件时,有一个黄金回应时间是6小时,而海底捞在3小时就发表了道歉信和处理通报。第二点是特殊信用,一直以来,海底捞都被视为服务界的标杆(甚至有些服务举措有点过分贴心),它所积累的特殊信用使得大众对它的容忍程度也较高。所以在真诚的态度面前,大多数人会选择原谅。 但无论如何,创业者需要明白——不是每一次都可以这么幸运。任何一个小的失误,都有可能致使公司走向末路。你需要时刻提醒自己雷区在哪,而不是用“危机”叫醒自己。 8月25日14时,海底捞在北京劲松店、北京太阳宫店食品卫生安全事件爆发3小时后,发表了致歉信。2个多小时后,它又对这一危机发布了7条处理通报。 上午,海底捞沦陷;下午,海底捞逆袭。 有人将海底捞的反应归纳为三个词:这锅我背、这错我改、员工我养。 “只发生了这一次”不见了 在海底捞的致歉声明中,我们看不到“仅”或“只有”这样的字眼。 首先,他们没有按照惯例,将事发的概率范围尽可能缩小,反而承认,“每个月我公司也会处理类似的食品安全事件”。 接下来,海底捞进一步表示,往常该类事件的处理结果会公告于众,消费者们可以通过其官网或者微信平台对此进行查证——为自己对食品安全问题的重视找证据。 “我们感谢媒体和公众对海底捞火锅的监督并指出我们工作上的漏洞,这暴露了我们的管理出现了问题。” 公众无法容忍价值观错误,而管理可以补救的。换句话说,海底捞强调他们一直在坚守社会责任的底线,而对于管理漏洞深表自责。 对此,加拿大莱桥大学管理学院副教授、复旦大学管理学院EMBA特聘教授鲍勇剑表示,海底捞的致歉信是有亮点的危机公关稿件——给予读者正面的主观感受。 “相关责任人”纷纷浮出水面 济宁小程序 “区别危机公关和危机管理方法之一,就在行动承诺。” 鲍勇剑向界面新闻记者表示,一切没有行动承诺的表态,至多是漂亮的危机公关,而能够经得起检验的危机管理一般包含下面的具体行动陈述: “我们已经发现的问题有……” “我们正采取的行动是……” “我们还将落实……” “检验上述行动的时间节点在……” “如果没有做到,我们承诺的惩罚为……” 海底捞在最短的时间内,已经在处理通报中出台了一些具体的行动陈述: 聘请第三方公司,对下水道、屋顶等各个卫生死角排查除鼠。 与第三方虫害治理公司从新技术的运用、到门店设计等方向研究整改措施。 公布一系列整改措施的具体负责人的职位、姓名甚至联系电话:网络化监控——公司总经理杨小丽、监督意见联系人——副总经理杨斌、海外门店责任人——公司董事苟逸群、袁华强…… 这b2b精准营销些细节的公布,不仅使传说中的“相关负责人”瞬间透明,呼应了下文中“主要责任由公司董事会承担”的表述,还用新科技解决了消费者无法监督的疑虑,让一场浮于表面的“危机公关”变为有迹可循的“公关管理”。
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关键词:危机公关