餐饮公司公关危机范文

小提示：您能找到这篇{餐饮公司公关危机范文}绝对不是偶然，我们能帮您找到潜在客户，解决您的困扰。如果您对本页介绍的餐饮公司公关危机范文内容感兴趣，有相关需求意向欢迎拨打我们的服务热线，或留言咨询，我们将第一时间联系您！

　　待解决 产品新鲜度 高损耗高成本

　　 ●仓库存储成本高

　　●冷链运输成本高

　　●配送时间长 ●食品安全问题是重中之重

　　●生鲜电商成本居高不下 ●生鲜电商中间环节多，直接导致了高成本，这些成本将直接转嫁给消费者

　　 同质化竞争激烈 盈利状况堪忧 产品标准化程度低

　　 ●大玩家逐步找到定位

　　●小玩家举步维艰 ●高成本和相对较低的市场接纳度导致生鲜电商状况令人担忧 ●购买过程中无法看到实物，消费者在综合平台购物时无法有效甄别优劣

　　 数据来源：iMedia Research

　　 如果说“顺丰优选”是时代潮流的产物，亏损是行业常态的话，那么孪生兄弟“嘿客”诞生之初就被视为是一个“怪胎”。2014年，顺丰模仿“美国+日本”的“快递+便利”模式，开启了社区O2O项目“顺丰嘿客”，当年在全国开设了500多家。嘿客店通常位于小区附近，面积约为50平方米，刚开始的一年，店内没有任何实体商品，客户需要扫描二维码或者是在店内的iPad上下单，不仅无法聚集人流量，反而导致固定成本居高不下，商业模式饱受质疑。早期的嘿客是为解决社区物流终端最后一公里而出现的，同时，为分摊租金成本，店内展示商品，引导顾客到线上下单消费。但这一模式为人诟病，展示商品的购物体验较差，且种类偏少。尽管有的单店现在每个月的流水有好几万，但是大部分的店基本还处于亏损状态。

　　 两块新业务连年亏损，成为顺丰控股的上市包袱，顺丰不得不采取措施剥离两块业务。2015年5月，顺丰将优选和线下的2 000多家嘿客店进行整合，成立顺丰商业事业群，打造全渠道服务。同年9月，顺丰控股以股权转让的方式将主要从事商品销售及代理业务的子公司顺丰商业和顺丰电商相关资产和业务剥离。顺丰商业、顺丰电商正是便利店、电商网站等新业务的主要实施者。截至2016年6月30日，顺丰商业共拥有门店数为1 566个，而2014年有超过2 000家。可以看出，近几年嘿客店的规模实际上在收缩。

　　 根据顺丰控股公布的相关财务数据，2013—2015年，上述剥离业务归属于母公司所有者的净利润分别为-1.26亿元、-6.14亿元和-8.66亿元。其中，2014年与2013年相比变化较大，主要是因为顺丰商业自2014年开始集中铺设线下门店所致。在剥离这些业务后，顺丰控股2015年度归属于母公司所有者的净利润便较上年度增加6.23亿元。

　　 （三）电商业务存软肋，顺丰资金流捉襟见肘

　　 顺丰的软肋在于对电商快件不够重视。2015年，顺丰的快递业务量相对于2014年只增长了16.5%，而2015年全国快递业务量达到206亿件，同比增长48%。由此看出，尽管顺丰仍牢牢占据中高端快递市场，但是业务发展速度已经出现明显的下滑，因此急需在过去不够重视的电商市场中开辟出第二战场。随着中国经济增速下行压力增大，快递行业的高增长时代接近结束，行业毛利率已从2007年约30%的水平下滑至目前5%—10%的水平。不仅如此，顺丰在中端市场正面对电商巨头们的挑战，以京东、苏宁、亚马逊、1号店为首的B2C电商纷纷选择自建物流。顺丰需要获取资金以扩大电商业务，以抗衡来自电商自建平台的威胁，此事已经迫在眉睫。

　　 从已有的数据来看，顺丰的现金流可以算是捉襟见肘。截至2015年12月31日，顺丰控股拥有货币资金36.2亿元，除此之外，顺丰控股理财产品余额为67亿元，应收票据331.98万元，应收账款39.92亿元，应收利息611.89万元。除货币资金中1.75亿元为客户备付金和保函保证金存款外，顺丰控股短期内可用于支付的款项合计141.53亿元。不过，据测算，顺丰控股短期内需支付款项合计137.9亿元，这意味着顺丰控股可用于支付的流动资金款项只有3.6亿元。资金短缺迫使顺丰不得不思考如何快速获取发展需要的流动资金。

　　 （四）同行纷纷拥抱资本，抢占市场份额

　　 在技术、人才、商业模式和资本这四个要素当中，资本是核心，通过融入资本可以加大对装备的投入、引进人才、打造好的商业模式。如果不上市，单靠原始资本积累，速度比较慢。企业如果想要立足于国际市场、规范发展，上市是不二选择。2015年，申通快递作价169亿元借壳艾迪西，成为登陆A股的首家快递公司。2016年1月15日，大连大杨创世股份有限公司正式对外宣布将与圆通速递有限公司进行资产重组。通过此举，圆通速递最终实现借壳上市，成为中国快递第二股。

　　 快递行业2014年平均利润率仅为5%—8%，已经逐步接近美国水平。未来利润率进一步下降的趋势无法避免。从国家邮政局的数据可以看出，快递行业在业务量和收入上都在快速增长。2015年，快递业务量达到206.7亿件，而快递行业收入达到2 770亿元，增速超过35%。在利润下降而行业规模不断上升的情况下，顺丰如果要进一步发展，将不得不在资金、规模上和“三通一达”等对手展开竞争。

　　 只

　　公共关系在饭店企业文化树立中的运用? 找工作还是用纸  ？ ：）

　　 首先  ，公共关系是公司与外部环境之间的桥梁  。包括酒店关系餐饮企业的媒体关系  ，政府关系  ，行业关系等  ，包括客户关系 ，餐厅租赁关系等  。当然  ，根据不同的公司结构 ，公共关系包含不同的内容  ，但总的来说  ，不少于媒体关系  ，政府关系和客户关系  。

　　 建立企业文化需要经历概念  ，调整  ，创建  ，宣传等各个阶段  ，建立企业文化的目的是从意识形态上使员工和客户能够理解和接受并认可公司文化  。企业  。从而产生衍生价值 ，使企业无需增加硬件投资即可获得更大的利益或生存空间  。

　　 公司的文化  ，如何决定 ，如何调整 ，如何包装以及最终如何促进和接受  ，离不开公共关系  ，因为判断文化成功的标准是从外部环境是对公司的评估  ，这与存在公共关系的原因是一致的  。

　　 公共关系中的媒体关系工作有利于促进公司文化 ，避免负面报道对公司形象的影响；

　　 公共关系中的政府关系工作有助于避免向公众提供负面的官方指导 ，借用一些官方奖项将在建立企业文化中发挥乘数作用；

　　 公共关系中的客户关系工作自然会影响客户对公司文化的接受程度  。否 ，认可度等  。

　　 公共关系通常是为了预防和处理后果带来的公共危机而建立的 ，但是它对建立企业文化的影响是最直接和最高的  ，因此公共关系在建立酒店企业文化中起决定性作用 。

　　 公共关系危机管理的对策：

　　 首先  ，采取主动  。这包括主动搜索  ，主动发现和主动汇总  ，因此起到了预先预测（即主动）的作用  。

　　 是被动响应  。这包括响应的及时性  ，响应的准确性  ，危机事件分析的全面性和彻底性  ，舆论营销事件过程中的正确时间是否介入了正确的渠道  ，正确的事情是否发生 ，事后是否正确  ？更好地了解问题  ，更糟糕的是  ，您能否将这场危机转化为公司机遇  ？

　　 由于公共危机的特殊性 ，很难找到一种千篇一律的对策  ，但总而言之  ，必须及时  ，准确地了解危机的真实面貌 ，并准确了解危机的程度  。找到最适合解决危机的角度  ，然后放开想法去进行公共关系  。

　　 让我们先谈谈  。申请一份工作就足够了  。只需找到一些示例来宣传关键字即可  。

　　 个体企业危机公关谁会最佳的处理  ？能不能说说 ？ 危机公关是一种不常见的信息传递形式  ，需要遵循一些基本原则  。基于这些原则的危机公关可以大大减轻观众的紧张情绪和恐惧心理 ，使危机公关在应对危机过程中发挥积极作用  。最主要的是处理突发问题 ，提供公共关系建议和实施计划  。当企业发生公共关系危机时  ，媒体和公众都会高度重视  。如果采用企业危机公关方法  ，不仅可以解决危机 ，而且可以提高公司或品牌的知名度 ，树立良好的企业形象  。

　　 危机公关是一种不常见的信息传递形式  ，需要遵循一些基本原则 。

　　 基于这些原则的危机公关可以大大减轻观众的紧张感和恐惧感 ，从而使危机公关在应对危机的过程中发挥积极作用  。最主要的是处理突发问题 ，提供公共关系建议和实施计划 。当企业发生公共关系危机时  ，媒体和公众都会高度重视 。如果采用企业危机公关方法 ，不仅可以解决危机 ，而且可以提高公司或品牌的知名度  ，树立良好的企业形象 。

　　 当危机发生时  ，企业的相关人员在危机中不应处于混乱状态  。他们应冷静下来  ，并运用“三明主义”的公共关系原则逐步解决危机或进一步转向“风险” 。 “机”  。

　　 首先 ，态度是“明确的”  ，公司对危机的态度必须明确 ，并且必须在第一时间表明不能用任何手段逃避危机事实  。这是公司危机公共关系的第一要务  。例如 ，中国百胜餐饮集团在“苏丹红1号声明”中表示：“我们已多次要求百胜餐饮的相关供应商确保其产品不含苏丹红1号成分  ，并且已获得他们的书面保证 。但是不幸的是 ，昨天 ，肯德基的新奥尔良烤翼和新奥尔良烤鸡腿被发现含有“苏丹红一号”成分 。“这种态度是什么  ？模棱两可 ？是古怪  ？显然 ，所有责任都应由供应商承担为了转移媒体和消费者的注意力  ，媒体和消费者是否可以对这样的话感到满意  ？显然不是 ，毕竟这无济于事 ，肯德基的管理层应该首先“让心大于心”  ，阐明自己的心 。

　　 其次 ，信息是“清晰的”  ，公司发送的信息不能含糊不清 ，也不能更改为让人们猜测或猜测  ，例如  ，对于一家连锁餐厅  ，有必要指出哪个分支机构可以减少对品牌的整体损害 ，否则遇到“储酒酒”会很尴尬 。例如 ，新浪财经得出结论  ，麦当劳面对“薯条危机”发生了“三个变化”：反式脂肪酸含量的变化  ，2006年2月8日  ，麦当劳公开承认每份麦当劳不是过去  ，健康的反式脂肪酸含量从6克增加到8克；第二种油品  ，麦当劳中国于2月8日晚上发表紧急声明 ，称目前麦当劳中餐厅的炸薯条使用“橄榄”“油”  ，2月9日上午  ，“橄榄油”之前的声明更改为“棕榈油”；由三层炸薯条组成 ，2006年2月 ，麦当劳悄悄增加了公司官方网站上的炸薯条  。薯条“含有小麦  ，牛奶和面筋成分”  ，一周后  ，麦当劳公开宣布其薯条中含有过敏成分 ，但麦当劳此前声称在出售的薯条中未发现上述潜在的过敏原  ，具有产品过敏的消费者可以安心吃饭 。麦当劳发送的信息已经失去了国际品牌应有的“稳定”  。这是非常“轻描淡写”的  。信息不一致只网络推广待遇如何会引起公众更多的怀疑和猜测 ，并加剧危机  。

　　 第三  ，想法很明确  。危机过后  ，企业不仅在“表达态度”和“信息发布”  。他们必须“使自己的心脏跳动” ，站在“受害者”的立场上 ，制定明确的推广问题  ，并尽力而为  。 “努力保护和安慰“被害人”  ，一对一解决“危机”  ，同时也采取有效措施对付企业的经营状况

　　 企业危机公关如何做  ？ 如何为企业进行品牌维护

　　 在企业品牌维护过程中  ，品牌塑造不应指望一招会奏效 ，而是需要灵活使用各种营销策略  。有时需要一种营销策略  ，有时是多种营销策略的结合 ，才能与消费者充分沟通  ，与消费者互动  ，并逐步建立消费者对品牌的信任  ，支持  ，依赖性 ，忠诚度  ，增强品牌影响力和增强品牌  。产品的品牌影响力  。

　　 在维护企业品牌的同时 ，不能放松对企业的保护  ，例如危机公关  。危机实际上与每项业务都一样  。无论您是跨国公司还是公共场所  ，都会受到各种危机的影响  。它既可以是人为的  ，也可以是客观的 ，整个危机在其出现时  ，需要积极面对  。这时 ，危机公关已经成为“青春后”的重要组成部分  。

　　 本文由城中媒体网络危机公关公司版权所有：企业品牌维护危机公关在庙宇背后充满力量  ，请注明出处

　　 版权声明：本文由无限公关舆情处理收集整编  ，均不代表本站任何观点  ，无限公关舆情是一家专注用法律来解决客户舆情难题的公司  ，主要服务范围：危机公关、舆情监测、舆情监控、网络名誉权保护等  ，引导行业的正规化发展  。